Ce mois ci, je participe au tour 370 sur Un Tour en Cuisine.

J'ai pioché une recette dans le blog "Les plats de Véro" de Vérochef et Popote du blog Popotes et Cocottes, doit réaliser une de mes recettes. J'ai choisi sa recette de coleslaw pour accompagner des grillades : toute la famille a apprécié cet accompagnement frais et parfumé.

Vous pourrez découvrir toutes les autres recettes de blogueurs de ce tour et des précédents sur Un Tour en Cuisine.

Ce qu'il vous faut pour préparer ce coleslaw pour 4 personnes

125 g de carottes râpées

125 g de chou chinois râpé

1/2 oignon rouge

1 petite botte de coriandre

2 cuillères à soupe de mayonnaise maison

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 jus de citron

1 pincée de sel

Ce que vous devez faire pour préparer le coleslaw de Véro

Mettre dans un saladier les carottes râpées et le chou chinois râpé.

Éplucher, émincer l'oignon rouge et le mettre dans le saladier avec les autres légumes.

Laver, égoutter et émincer les feuilles de coriandre. Les ajouter dans le saladier et mélanger le tout.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise maison avec le sucre, le jus de citron et le sel. Ajouter la sauce aux légumes et mélanger.

Servir frais.

Bon appétit

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