Avez-vous déjà pensé à faire une tarte flambée pour l'apéritif ?

Je vous propose aujourd'hui une recette ultra simple et rapide de tarte flambée que vous pouvez préparer 20 minutes avant l'arrivée de vos invités.

Cette tarte peut aussi convenir en plat principal, accompagnée d'une salade.

Ce qu'il vous faut pour préparer cette tarte flambée

1 pâte à pizza du commerce

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 oignon

100 g de lardons allumettes

50 g de comté râpé

poivre du moulin

Que vous devez faire pour préparer cette tarte flambée

Préchauffer le four à 210°C.

Peler et émincer finement l'oignon.

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler finement la pâte à pizza sur le papier de cuisson d'origine.

Répartir sur la pâte la crème fraîche, l'oignon émincé, les lardons allumettes et le comté râpé.

Poivrer et enfourner 12 minutes à 210 °C.

À la sortie du four, découper à l'aide d'une roulette à pizza la tarte flambée en carré ou losange et servir chaud à l'apéritif.

Bon appétit

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