Pour les anniversaires de mes enfants, je réalise chaque année leur gâteau et cette année ma fille à choisi le thème " Monster High" et mon fils, celui de "Captain America ".

J'ai préparé la base de mes gâteaux avec la recette de cake d’Annabelle du blog Gâteau à croquer qui est idéale pour ce type de réalisation et qui est au goût des enfants.

Ce qu'il vous faut pour préparer un gâteau de 20 cm de diamètre sur 5/6 cm de haut, type "Captain America"

J'ai doublé les proportions pour le gâteau d’anniversaire "Monster High"

250 g farine

250 g sucre

150 g beurre pommade

100 g de compote de fruits rouges

(compote de pomme pour le gâteau "Monster High") 

5 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

5 cuillères à soupe de lait,

1 cuillère à soupe de jus de citron

Les compotes de fruits peuvent être remplacées par la même quantité en beurre, c'est d'ailleurs ce que fait Annabelle dans sa recette.

Ce que vous devez faire pour préparer ce gâteau

Préchauffer le four à 160°C.

Dans le bol du robot, mélanger à vitesse moyenne les sucres avec le beurre.

Incorporer au mélange 3 œufs et la moitié de la farine. Ajouter la deuxième partie des œufs, de la farine et mélanger avant d'incorporer la levure.

Ajouter dans le bol du robot, tout en mélangeant, le lait, le citron jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Graisser un moule et y verser la préparation. Enfourner 40 minutes à 160°C et couvrir le gâteau avec du papier aluminium à mi-cuisson.

Pour le gâteau "Monster High" j'ai ajouté du colorant rose à la préparation et je l'ai garni de confiture de fraises. Captain America a été teinté en bleu et fourré à la confiture de myrtilles.

Pour terminer, j'ai décoré modestement ces gâteaux avec de la pâte d'amande de couleur et de la pâte à sucre blanche. Allez faire un tour chez Annabelle et vous comprendrez pourquoi je dis "modestement".

suivez le lien :  http://gateauacroquer.wordpress.com/category/cake-design/

Qui a remporté le combat ? Chez nous, égalité totale : les assiettes furent vides au premier round dans les 2 camps.

Et vous, lequel préférez-vous ? Julien et Anaïs attendent avec impatience vos commentaires ;-).

Bon appétit

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