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Les cookies aux Smarties de Nadine

Je crois que je vous ne l'ai encore jamais dit : j'ai une autre passion, la couture qui en ce moment accapare une grande partie de mon temps libre. En plus de mes créations faites à la maison, je prends depuis quelques années des cours de couture. Ces moments de créations sont aussi l'occasion de partager entre copines et surtout de gouter nos bonnes recettes sucrées avec un thé ou un café. Aujourd'hui, je vous présente la recette des cookies aux Smarties de ma copine Nadine qui fait partie de mon groupe de cousettes.

Ingrédients pour une douzaine de cookies aux Smarties :

  • 150g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de sucre
  • 70 g de pépites de chocolat
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 50 g de Smarties
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre mou
 
Les cookies aux Smarties de Nadine
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Verser et mélanger la totalité des ingrédients secs dans un saladier (réserver quelques Smarties pour la déco).
Ajouter ensuite l'œuf ainsi que le beurre mou. Mélanger le tout à la main.
Former des petites boules de la taille d'une balle de golf et les disposer sur deux plaques recouvertes de papier cuisson. Écraser ensuite légèrement les boules avec la paume de la main .

Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C.

A la sortie du four, disposer sur le dessus des cookies encore chauds quelques Smarties pour décorer puis laisser refroidir avant de déguster.

 

Bon appétit.

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