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Roulé au brocoli saumon ou bacon. Je suis l'ennemi n° 1 des enfants de Christine, Je fais partie de la famille des Brassicaceae, Je fus introduit en France par Catherine de Médicis et Je dois ma sélection aux romains, Je peux être blanc, vert ou pourpre, Je suis, je suis.... LE BROOOOCCCOOOLIII !!!! Ouiiiiiiiii...c'est gagneéééé... C'était ma dernière recette du mois pour la saga "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(". Et, je m'en suis bien tirée, même avec cette recette de roulé avec...

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Tag(s) : #Bouchées, #Entrées

C'est en visitant le blog de Manue, La popotte de Manue , que j'ai décidé de participer au concours organisé par Lutti pour fêter la sortie de son nouveau bonbon. Il sagissait de créer une recette de dessert avec leur noueau caramel enrobé de chocolat : le magnificat tendre Choco, d'où le nom que j'ai donné à cet entremets. C'est la première fois que je participe à un concours où l'on doit préparer une recette en intégrant un produit "fini" et dans ce cas, un bonbon. L'idée m'a séduite et je me suis...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Concours - Défis

Shortbread beurre demi-sel caramel beurre salé. Pour accompagner votre café ou votre thé, je vous propose une recette de sablés traditionnels écossais. Ce qu'il vous faut pour préparer ses shortbread beurre demi-sel caramel beurre salé 140 g de farine 125 g de beurre demi-sel 45 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’arôme caramel beurre salé Shortbread beurre demi-sel caramel beurre salé. Ce que vous devez faire pour préparer ses shortbread beurre demi-sel...

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Tag(s) : #Biscuits - Sablés

Le Blog de Gourmandine. Chers lecteurs, je voulais aujourd'hui vous présenter le blog de Kathia, Le blog de Gourmandine , qui a dernièrement testé une de mes recettes de la saga "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(". Elles a choisi de préparer le gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté en apportant quelques petites modifications qui, j'e suis sure, n'a pu que rendre plus gourmand ce plat classique et parfois boudé par les enfants. Merci Kathia pour avoir testé ma recette...

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Tag(s) : #Interviews - mises à l'honneur

Battle des Saveurs à l'Atelier 750 Grammes pour Casino J'avais dernièrement participé sur le site 750g à la "Battle des Saveurs" pour Casino . 750 grammes et Casino nous invitaient à proposer une recette de sauce Arrabbiata, de ketchup, de madeleine, de pain d’épices, de quiche Lorraine ou de tarte aux poireaux et de partager nos astuces qui donnent du goût. Battle des Saveurs à l'Atelier 750 Grammes pour Casino. J'avais proposé une recette de tarte aux poireaux bacon et parmesan. Tarte aux poireaux...

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Tag(s) : #Evénements, #Concours - Défis

Gratin de panais et de carottes. Dans la saga " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(", je vous présente monsieur Panais et madame Carotte qui ont bien séduit les enfants avec un petit bémol sur le cumin pour ma fille. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gratin de panais et de carottes 600 g de panais 600 g de carottes 1 l de lait demi-écrémé 2 cuillères à café de graines de cumin 1 cuillère à café bombée de gros sel poivre du moulin 1 noisette de beurre 4 cuillères à soupe bombées de...

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Tag(s) : #Plats, #Accompagnements, #Astuces