Moelleux banane noix de coco. Pendant ces vacances, on a pris le temps avec les enfants de faire quelques recettes. Nous vous proposons aujourd'hui une des recettes qu'ils ont le plus apprécié pour le goûter. C'est une recette de moelleux à la banane et à la noix de coco qu’Annabelle du blog Gâteau à croquer avait crée pour illustrer l'article que j'avais fait sur elle et son blog.. Moelleux banane noix de coco. Ce qu'il vous faut pour préparer les délicieux moelleux banane coco d'Annabelle 3 bananes...

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Tag(s) : #Cupcakes - Muffins

Flamiche aux poireaux et maroilles. Quand j'ai dit à mon mari ( il est picard) que j'allais préparer pour le repas du soir une flamiche aux poireaux, il m'a dit : "Wouah, super....et tu crois que tu peux aussi y mettre du maroilles ?". Grrrr... Oui, je peux, il suffit juste que je retourne faire les courses :-(. On ne va pas le lui dire, mais, il a eu bien fait d’insister ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre pommade 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée...

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Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Entrées, #Terroir

Entremet facile à la noix de coco. Il ne vous faudra que 10 minutes pour réaliser ce dessert fruité à la noix de coco. Le plus long sera votre attente de 2 heures avant de le déguster ;-). Pour apporter du croquant à ce dessert, je l'ai accompagné de pâte feuilletée saupoudrée de sucre vanillé et cuite au four entre 2 plaques de cuisson et de papier sulfurisé. Ce qu'il vous faut pour préparer ce dessert pour 6 personnes 400 ml de lait de coco 1 boîte de 420 g de mangue 25 g de sucre deux feuilles...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Gratin de pâtes. Pendant les vacances, Anaïs a voulu que l'on prépare ensemble un gratin de pâtes "aussi bon et crémeux" que celui qu'elle avait mangé au restaurant la dernière fois. Hum !!! Je me rappelle bien de ceux que ma mère et grand-mère faisaient, bien gratinés sur le dessus. Nous avons presque suivi leur recette, en moins light avec une belle béchamel bien crémeuse, mais tellement bon...et c'est pas Anaïs qui va dire le contraire ;-). Vous remarquerez que mon jeune modèle photo est habillé...

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Tag(s) : #Pates-Gnocchis

En janvier, j'étais membre du jury de Recettes de sur le thème "légumes exotiques". Et sans plus attendre, voici les recettes gagantes : Couscous de patates douces à l'orange et noix de pécan de Céline du blog Teafolie Galettes de patates douces au chorizo et paprika d'Amandine Cooking Glace à l'avocat de Nicky Un grand bravo aux trois gagnantes. N'oubliez pas, vous avez encore jusqu'à la fin du mois pour participer au défi de Recettes de " cuisine en rose" . A bientôt

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Tag(s) : #Concours - Défis

Le week-end, on n'a pas forcement envie de passer des heures en cuisine pour préparer un déjeuner qui fait plaisir à tout le monde. Je vous propose cette recette de poulet rôti au miel et romarin, moins traditionnelle que le poulet rôti dominical : elle demande peu de préparation et rend votre poulet plus parfumé et juteux. Pourquoi ne pas le tester dimanche ? Poulet rôti au miel et romarin et ses pommes de terre. Ce qu'il vous faut pour préparer ce poulet rôti au miel et au romarin et ses pommes...

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Tag(s) : #Plats, #Viandes