750 grammes
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Coeurs tendres à l'orange.

Coeurs tendres à l'orange.

Un peu de douceur ne fait pas de mal...surtout lorsqu'elle se fait gourmande. Je vous propose ces petits cœurs moelleux à l'orange à déguster sans modération !

Ingrédients pour une quarantaine de cœurs :

  • 40 g de beurre,
  • 140 g de sucre,
  • 140 g de farine,
  • 4 œufs,
  • 1 orange non traitée (j'ai ajouté un peu d'arôme orange-gingembre).

Préparation de la recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans une casserole faire fondre le beurre. Réserver.
  3. Dans un grand bol battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
  4. Ajouter la farine, puis les zests de l'orange. Mélanger délicatement.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Verser la pâte dans des empreintes cœurs en silicone et enfourner 20 minutes à 180°C.
  7. A la sortie du four, imbibe les biscuits avec le jus de l'orange. Laisser refroidir puis déguster.
Tag(s) : #Mini Gâteaux