Un peu de douceur ne fait pas de mal...surtout lorsqu'elle se fait gourmande. Je vous propose ces petits cœurs moelleux à l'orange à déguster sans modération !
Ingrédients pour une quarantaine de cœurs :
- 40 g de beurre,
- 140 g de sucre,
- 140 g de farine,
- 4 œufs,
- 1 orange non traitée (j'ai ajouté un peu d'arôme orange-gingembre).
Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole faire fondre le beurre. Réserver.
- Dans un grand bol battre au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter la farine, puis les zests de l'orange. Mélanger délicatement.
- Ajouter le beurre fondu.
- Verser la pâte dans des empreintes cœurs en silicone et enfourner 20 minutes à 180°C.
- A la sortie du four, imbibe les biscuits avec le jus de l'orange. Laisser refroidir puis déguster.