Nous vous l’annoncions, nous sommes membres du jury du défi de juin de Recettes.de, dont le thème est l'apéro gourmand. Pour tous les détails et pour participer, cliquez ici : http://recettes.de/defi-apero-gourmand

En tant que jurés, nous devions proposer notre recette de l'apéro gourmand, en partant de l'idée du café gourmand mais en version salée.

Voici ce que nous avons préparé et dégusté accompagné d'un verre très frais de Muscat de Saint-Jean de Minervois qui est un vin doux naturel (à consommer avec modération) :

- Verrine de crème d'avocat, thon et tomates,

- Cake aux tomates rôties au four,

- Bouchée aubergine grillée, bresaola et féta,

- Petit plet au thym, chorizo et parmesan,

- Canapé concombre, fromage de chèvre frais, ail et ciboulette.

A votre tour de vous lancer !