Sur Recettes de , c'est Noël tous les jours avec le calendrier de l'avent gourmand 2014 . Depuis le 1er décembre, les blogueurs vous proposent des recettes festives sur le thème de Noël. Aujourd'hui, c'est au tour de Diane du blog La médecine passe par la cuisine et de moi-même de vous proposer de délicieuses et gourmandes recettes sur le thème spécial foie gras , incontournable en période de fêtes ;-). Diane vous propose donc une belle recette de verrine de foie gras et mangue acidulée pour vous...

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Tag(s) : #Entrées, #Bouchées, #Verrines

Roulé au brocoli saumon ou bacon. Je suis l'ennemi n° 1 des enfants de Christine, Je fais partie de la famille des Brassicaceae, Je fus introduit en France par Catherine de Médicis et Je dois ma sélection aux romains, Je peux être blanc, vert ou pourpre, Je suis, je suis.... LE BROOOOCCCOOOLIII !!!! Ouiiiiiiiii...c'est gagneéééé... C'était ma dernière recette du mois pour la saga "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(". Et, je m'en suis bien tirée, même avec cette recette de roulé avec...

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Tag(s) : #Bouchées, #Entrées

Houmous rapide et ses légumes à dipper. Idéale pour l'apéritif, voici une recette d'houmous rapide à préparer qui plaira à vos convives. Ce qu'il vous faut pour préparer ces houmous et ses légumes à dipper pour 4 personnes 1 boîte de 800 g de pois chiches égouttée 3 cuillères à café d'huile de sésame 1 gousse d'ail dégermée 50 ml de jus de citron vert 50 ml de jus de citron jaune 50 ml d'eau 1 pincée de piment d’Espelette sel et poivre du moulin Pour la décoration 1 filet d'huile d'olive quelques...

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Tag(s) : #Bouchées

Qu'allez-vous choisir pour ce dernier match : les rillettes de jambon ou de thon ? Ou préférerez-vous le crème de fromage de chèvre ? Si vous avez du mal à choisir, n'hésitez pas : préparez-vous les trois. Ces rillettes et cette crème de fromage de chèvre maison sont hyper rapides à réaliser et idéales pour un plateau télé ou un apéritif entre amis. Accompagnez-les de crackers ou de tranches de pain grillés. Rillettes de thon Ingrédients 1 petite boîte de thon nature 3 Kiri 1 cuillère à soupe de...

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Tag(s) : #Bouchées, #apéritif

Amuse-bouches de gravlax de saumon vinaigrette aux agrumes. On aurait pu, avec cette recette continuer la saga "Autour de l’apéritif" du mois d'avril. Il faut dire que le thème est inépuisable !! Pour ces amuse-bouches, j'ai préparé le gravlax de saumon nature en suivant la recette ci-dessous sans ajouter l'aneth : Gravlax de saumon à l'aneth. Ce qu'il vous faut pour préparer ces amuse-bouches de gravlax de saumon et sa vinaigrette aux agrumes 1 orange 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Tag(s) : #apéritif, #Bouchées

Bruschettas poivron jambon cru et mozzarella Ces petites tartines de pain chaudes sont idéales pour l'apéritif. Une amie nous avait servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire et j'avais retenu l'idée pour vous la proposer pour "Autour de l'apéritif n° 6". On peut aussi les servir en entrée, accompagnées d'une salade de tomates ou de roquette. Ce qu'il vous faut pour 8 bruschettas 8 tranches de pain ciabatta 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 poivron grillé et pelé 2 fines...

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Tag(s) : #Bouchées