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Gougères au roquefort et aux noix Pour la recette de base j'ai pris celle du site 750g (inratable), ensuite j'ai fourré mes gougères à la crème roquefort noix. Au final c'était un amuse-bouche très frais. Ingrédients pour une trentaine de gougères : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 150 g de farine, 25 cl d'eau, 4 oeufs, emmental ou gruyère râpé. Ingrédients pour la crème : 125 g de roquefort, 1 barquette de Philadelphia, 200 g de fromage blanc, 2 cuillère à soupe de poudre de noix. Préparation de...

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Tag(s) : #Choux