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Avec Anaïs, nous continuons notre saga "Cuisinons avec et pour les enfants". Pour votre prochain goûter, nous vous proposons une recette de cookie aux pépites de chocolat et noix de pécan à partager. Il est plus rapide à réaliser que les cookies individuels, pas besoin de faire de petits tas de pâte. Les gourmands sont ainsi plus rapidement satisfaits ;-). Si vous choisissez de faire 25 cookies avec cette quantité de pâte, je vous conseille de les cuire 12 minutes à 180°C. Ce qu'il vous faut pour...

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Tag(s) : #Cookies, #Chocolat

Cookies beurre de cacahuètes et noix de pécan. Pour changer un peu des cookies au chocolat, voici une version toute aussi délicieuse au beurre de cacahuètes et noix de pécan. En tout cas, à la maison, ils n'ont pas survécu longtemps au passage des enfants : j'ai du en cacher quelques uns pour que mon mari puisse les goûter. Avec cette recette, je participe au défi de Recettes de pour défi à la noix. On se demande où Alexandra de Aux deux délices Anissa de 123gourmandises Aurélia de La cuillère d'Aurélia...

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Tag(s) : #Cookies, #Concours - Défis

On m'a offert le coffret Spéculoos de Hachette Cuisine qui contient un livre de 30 recettes de cuisines, un emporte-pièce cannelé et un tampon à biscuits. J'ai décidé d'essayer quelques unes de leurs recettes. Ingrédients pour une douzaine de cookies environ : 100 g de spéculoos mixés, 100 g de chocolat noir, 140 g de farine tamisée, 1 sachet de levure chimique, 80 g de beurre mou, 100 g de cassonade, 1 œuf. Préparation de la recette : Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade. Incorporer...

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Tag(s) : #Cookies, #Chocolat

Ingrédients : 120 g de beurre ramolli, 3 jaunes d'œufs, 170 g de sucre de canne, 220 g de farine, 2g de bicarbonate de soude, 4 g de levure, extrait de vanille ou de fleur d'oranger, pépites de chocolat. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°. Travailler le beurre et le sucre pour obtenir un mélange homogène. Incorporer les jaunes d'œufs. Mélanger ensemble la farine, la levure et le bicarbonate. Les ajouter à la pâte. Verser quelques gouttes d'extrait de vanille et les pépites de...

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Tag(s) : #Cookies, #Chocolat