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Cela faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recette pour les défis de Recettes de . Il était temps de m'y remettre, d'autant plus que le thème du mois de juin me plaisait beaucoup : les membres du jury composés de Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Catalina de Le blog de Cata Emau de La table de Clara Monia de Les délices de Nouche Ninou de Recettes sans sulfites Poppy de Poppyseed Channel Sabine de Les petits plats du Prince Sandstyle de Les délices de Sandstyle Stéphanie...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Oeufs

Cette année, j'ai eu envie de vous proposer pour Pâques un pâté en croûte qui trouve son origine en Berry. Cette entrée cache une jolie surprise de circonstance : des œufs durs que l'on découvre à la découpe;-). J'ai choisi de préparer ce pâté de Pâques avec du veau haché et de la chair à saucisse mais vous pouvez trouver sur le net plusieurs variantes. Nous l'avons dégusté froid accompagné d'une salade, vous pouvez aussi le déguster tiède. Rappel pour la cuisson des œufs : Œuf dur : 10 à 12 minutes...

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Tag(s) : #Entrées, #Viandes

Poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple pour accompagner votre foie gras : des poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices. J'avais déniché cette recette dans un magazine féminin. Ce qu'il vous faut pour préparer ces poires pochées pour 4 personnes 4 poires 1 l de vin blanc moelleux 200 g de sucre 1 bâton de cannelle 4 graines de cardamome 3 étoiles de badiane Poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices. Ce que vous devez faire...

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Tag(s) : #Entrées

Melon au Porto rôti au four. Nous avons l'habitude de déguster le melon froid avec du jambon de pays ou du Porto. J'ai voulu cette fois çi surprendre ma petite famille en leur préparant un melon au porto rôti au four que l'on peut aussi bien déguster en entrée ou en dessert. Faciles à transporter, vous pouvez les emporter en picnic, à la plage, à la montagne, en forêt ou à la campagne. Avec cette recette de melon au porto rotî au four, je participe pour la deuxième fois au défi de Recettes de du...

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Tag(s) : #Entrées, #Fruits, #Concours - Défis

Tarte fine aux légumes cuits et crus. A l'occasion du SBC de Paris du 11 avril , la société Lidl a offert aux bloggueurs culinaires une "barquette primeur" composée de tomate côtelée, courgette ronde, aubergine, radis ronds, carottes fânes, tomates cerises, poivron rouge et persil. Elle nous proposait de créer et présenter notre recette à partir d'au moins 4 de ces produits. J'ai choisi de préparer une entrée riche en couleurs et saveurs avec tous les légumes de la "barquette primeur" pour 6 personnes...

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Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Entrées

Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie. Avec cette recette d'empanadas revisitées à la Tomme de Savoie , je participe au concours "défi gourmand de Tomme de Savoie " . Allez découvrir les autres recettes gourmandes, originales sur leur site. Ce qu'il vous faut pour préparer ces empanadas revisitées pour 5 personnes la pâte 175 g de farine 1 oeuf 120 g Tomme de Savoie (sans croûte) râpée grossièrement 1 cuillère à moka de paprika 1 cuillère à moka de sel 1 cuillère à moka de piment d'Espelette...

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Tag(s) : #Entrées