Chers lecteurs, avec cette recette de Red Velvet cookies aux pépites de chocolat, je participe au 94ème Défi Cuisine organisé par Recettes de . C'est la rentrée ! A l'école ou au bureau, on a tous besoin d'une pause goûter bien méritée ! Le jury du défi cuisine de septembre a donc choisi le thème des goûters de la rentrée. Les membres du jury ce mois-ci sont : Carine de Kougelhopf et chocolat Diane de La médecine passe par la cuisine Lalie de Mes recettes au multicuiseur Martine de Kilomètre 0 Sabine...

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Tag(s) : #Cookies, #Gâteaux individuels, #Chocolat

Mug Cake poire chocolat. Après avoir testé avec Anaïs le mug cake au chocolat noir et framboises , voici notre deuxième recette de mug cake à la poire et au chocolat noir que nous avons tout autant apprécié. Cette fois ci, avec 1 dose de mug cake, nous avons préféré faire 2 petits desserts pour 2 grandes gourmandes ;-). Nous vous donnons les quantités et la procédure à suivre pour un grand mug. Si comme nous, vous préférez "partager", il vous suffit de diviser les quantités en deux pour remplir vos...

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Tag(s) : #Gâteaux individuels

Pour Noël, les enfants m'ont offert un livre de cuisine "Mug Cakes, recettes en 3 minutes" aux Editions Hachette. Je soupçonne la petite d'avoir influencé son grand frère et le papa pour ce cadeau depuis que l'on avait décidé de faire ensemble quelques recettes pour le blog ;-). J'ai trouvé cette idée de cadeau très sympa avec des recettes de mug cakes aussi bien salés que sucrés : c'est idéal pour se préparer un dessert minute et individuel que l'on déguste encore chaud. Pas besoin d'allumer son...

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Tag(s) : #Gâteaux individuels

Crêpes au lemon curd et sorbet framboise. Vive la chandeleur ;-). Les enfants adorent les crêpes à la pâte à tartiner, au sucre, à la confiture et bien sûr, ils ne ratent pas l'occasion de m'en demander pour la chandeleur... et pour tous leurs goûters du mois de février ;-). Les grands les ont appréciées cette année avec du lemon curd et une boule de sorbet framboise. J'ai parfumé ces crêpes au Rhum : l'alcool s'évapore totalement lors de la cuisson des crêpes, seul le parfum reste. Les enfants peuvent...

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Tag(s) : #Gâteaux individuels

Financiers myrtilles et fraises des bois du jardin. J'ai préparé ces financiers avec des fruits du jardin, mais vous pouvez les remplacer par des fruits du commerce. Ce qu'il vous faut pour préparer ces financiers myrtilles et fraises des bois 120 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 90 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 60 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème de mûres 150 g de myrtilles 70 g de fraises des bois Financiers myrtilles et fraises des bois du jardin. Ce que vous devez faire...

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Tag(s) : #Gâteaux individuels

Fondant au chocolat. C'est un classique, mais comment ne pas craquer pour ces délicieux fondants au chocolat au coeur coulant ? A la maison , on n'y arrive toujours pas ;-) Ces fondants sont cuits et servis dans les bocaux en verre de nos grands-méres. J'espère qu'ils vont faire fondre le coeur du nouveau jury de Recettes de pour le defi bocal. Ce qu'il vous faut pour 4 fondants au chocolat 50 g de sucre 30 g de farine 100 g de beurre 80 g de chocolat noir + 8 carrés 1 oeuf 4 cerises amaréna pour...

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Tag(s) : #Chocolat, #Gâteaux individuels, #Concours - Défis