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Cake au magret de canard fumé et figues séchées au porto. Pour les fêtes, n'hésitez pas à préparer la veille ce savoureux cake au magret de canard fumé et aux figues séchées marinées au Porto. Vous pouvez les présenter sous forme individuelle et les cuire dans des moules à muffins : il vous faudra dans ce cas réduire le temps de cuisson à 20 minutes. Vous pouvez le réchauffer au four 5 à 7 minutes à 160°C sans qu'il perde de sa saveur. Vous l'apprécierez à l'apéritif et vos invités seront séduits....

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Tag(s) : #Cakes salés, #Mini cakes

Mini cake chorizo gruyère pesto roso. Ces minis cakes chorizo gruyère pesto roso sont très bien pour un apéritif. Vous pouvez les préparer en avance et les préchauffer au four 5 minutes à 160°C sans les dessécher. Si vous choisissez un grand moule, mettez au four 45 minutes toujours à 180°C. Ingrédients : 3 œufs, 150 g de farine, 10 cl d'huile d'olive, 20 cl de lait demi écrémé, 120 g de gruyère râpé, 125 g de chorizo découpé en petits dés, 2 cuillères à soupe de pesto roso, 1 sachet de levure, sel...

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Tag(s) : #Mini cakes, #Cakes salés

Cakes au saumon fumé façon cupcake Les mini cakes sont toujours d'actualité pour vos apéritifs et plaisent au plus grand nombre. Petits et faciles à transporter, ils peuvent aussi être emmenés en pique-nique. Ingrédients pour 12 mini cakes : 2 œufs, 85 g de farine, 5 cuillères à soupe bombées de fromage blanc, 20 g d'olives vertes dénoyautées, 75 g de gruyère râpé, 90 g de saumon fumé et découpé en lamelles, 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé, 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée, 3 pétales...

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Tag(s) : #Mini cakes

Ingrédients pour 14 minis cakes environ : 2 oeufs, 170 g de farine, 12 cl de lait, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 100 g de jambon fumé, 100 g de comté râpé, 1 sachet de levure chimique, poivre. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C. Mélanger dans un saladier les oeufs avec la farine tamisée et la levure. Ajouter le lait et l'huile d'olive. Mélanger le tout. Ajouter le jambon découpé en fine lamelles et le comté râpé. Poivrer et mélanger à nouveau. Verser votre préparation dans...

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Tag(s) : #Mini cakes, #Cakes salés