Gâteaux apéritifs aux petits suisses et au gruyère. Vendredi, c'était l'anniversaire de mon fils Julien. Il m'avait demandé de lui préparer son plat préféré, des pâtes au saumon et à la crème, avec en dessert un gâteau roulé à la fraise. Anaïs a voulu s'occuper de l'apéritif en lui confectionnant de délicieux gâteaux aux petits suisses et au gruyère. Je peux vous dire que notre Juju a été très satisfait de son repas d'anniversaire ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer ces gâteaux apéritifs aux petits...

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Nous avons préparé ces palets au thym chorizo et parmesan à l'occasion de notre apéritif gourmand http://www.secrets2cuisine.fr/notre-ap%C3%A9ro-gourmand . Ingrédients pour une vingtaine de palets : 100 g de beurre ramolli, 175 g de farine, 3 jaunes d’œuf, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de fleurs de thym séchées, 6 fines tranches de chorizo coupées en petits morceau, 40 g de parmesan émietté. Préparation de la recette : Mettre dans une jatte tous les ingrédients à l’exception des jaunes d’œufs...

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