Tarte butternut St-Môret, pâte brisée parmesan sarrasin. Ce mois-ci, je fais partie du jury pour le défi de recettes de du mois d'octobre. Je devrais plutôt dire "les défis" car avec Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Céline de Teafolie Céline de C.L. qui fait de la pâtisserie Céline de CC cuisine Isabelle de La soupe à la citrouille Karine de Cuisine d'Ici et d'Ailleurs Mel de Mel l'a Fée Rachel de Les idées de Rachel Sabine de Les petits plats du Prince Vanessa de Popote de petit_bohnium...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Concours - Défis

Tarte fine aux légumes cuits et crus. A l'occasion du SBC de Paris du 11 avril , la société Lidl a offert aux bloggueurs culinaires une "barquette primeur" composée de tomate côtelée, courgette ronde, aubergine, radis ronds, carottes fânes, tomates cerises, poivron rouge et persil. Elle nous proposait de créer et présenter notre recette à partir d'au moins 4 de ces produits. J'ai choisi de préparer une entrée riche en couleurs et saveurs avec tous les légumes de la "barquette primeur" pour 6 personnes...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Entrées

Flamiche aux poireaux et maroilles. Quand j'ai dit à mon mari ( il est picard) que j'allais préparer pour le repas du soir une flamiche aux poireaux, il m'a dit : "Wouah, super....et tu crois que tu peux aussi y mettre du maroilles ?". Grrrr... Oui, je peux, il suffit juste que je retourne faire les courses :-(. On ne va pas le lui dire, mais, il a eu bien fait d’insister ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre pommade 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Entrées, #Terroir

Tarte fine aux trois poivrons, fenouil et oignons. On a encore envie de prolonger l'été, alors faites vous plaisir avec cette délicieuse tarte fine aux belles couleurs et aux saveurs du Sud. Ce qu'il vous faut pour préparer cette tarte fine aux 3 poivrons, fenouil et oignons à la plancha pour 4 personnes 1 pâte feuilletée du commerce 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon rouge 2 oignons jaunes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 à 3 branches de romarin...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Plancha salée

Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix. Chers lecteurs, ce mois çi, je participe au défi de Recettes de sur le thème mi-figue mi-raisin avec cette recette de tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix. Les membres du jury sont : 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra de Arôme framboises Aurélie de Tizi Cooks Aurélien de Le bouc est garni Flo de Flo en cuisine Jennifer de Girly and...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Concours - Défis

KKVKVK #57 . Ce matin, je publie cette recette de tarte et je reçois un commentaire d'Irisa m'informant d'un jeu entre blogueurs dont le thème est la tarte : le KKVKVK, c'est à dire le KiKiVeutKiVientKuisiner . Ce jeu a été initié par Manue du blog la popotte de Manue en 2005. On ne gagne rien, si ce n'est le plaisir de faire perdurer ce KKVKVK, d'organiser le prochain, d'échanger et découvrir d'autres blogueurs. Vous pouvez consulter toutes les modolités du jeu sur le blog de Romain, le tablier...

Lire la suite

Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Concours - Défis