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Après quelques semaines sans publication, je ne pouvais plus vous laisser sans nouvelles ;-). Voici donc pour une reprise en douceur une recette de tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims que j'avais préparée pour l’anniversaire d’Anaïs. J'ai préparé ce dessert la veille et j'ai réalisé la déco (fraises, feuilles en pâte d'amande et miettes de biscuits de Reims) 2 heures avant de le servir à mes invités. Ce qu'il vous faut pour préparer ce tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de...

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Tag(s) : #Tiramisu

Tiramisu au lemon curd et au sablé à l'huile d'olive. Depuis le début du mois, je participe au Calendrier de l'Avent gourmand de Recettes de . Pour cette porte du 18 décembre, nous avons choisi avec Flo du blog Flo en Cuisin e et Aurélie du blog Les Gourmandises de Némo de vous proposer de belles recettes sur le thème "Menu de Noël en verrines" . Pour passer les fêtes tranquillement en famille ou entre amis, je vous ai préparé cette recette de tiramisu au lemon curd et sablé à l'huile d'olive qui...

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Tag(s) : #Tiramisu

Tiramisu au kaki et son cœur de framboise. Voici une version revisitée du tiramisu, légère et fruitée grâce au kaki et à son insert de framboise. Ce dessert peut être préparé à l'avance ou la veille, ce qui vous permettra de passer plus de temps avec vos invités. Pour réaliser ce cœur de framboise, il vous suffit de mixer et passer au chinois vos framboises fraîches et ensuite les congeler dans de petites empreintes. Une fois congelées, il ne vous reste plus qu'à les insérer dans votre dessert, de...

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Tag(s) : #Tiramisu, #Fruits

Tiramisu aux framboises. C'est la pleine saison des framboises, alors si vous n'avez pas d'idée pour les utiliser, en voici une rafraîchissante et légère. Ingrédients pour 4 grandes verrines (ou verres): 200 g de framboises fraîches, 250 g de mascarpone, 2 œufs, 70 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 paquet de Spéculoos. Préparation de la recette : Laver les framboises et les laisser sécher sur du papier absorbant. Dans un récipient, séparer les jaunes d'œufs des blancs et battre les jaunes...

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Tag(s) : #Tiramisu, #Verrines Sucrées

Ingrédients pour 6 verrines : 3 œufs, 50 g de sucre, 200 g de mascarpone, 2 cuillère à soupe de fromage blanc, 6 galettes bretonnes, le jus d'une demie orange sanguine, et pour le lemon curd : le jus d'un citron et demi, le zeste d'un citron, 2 œufs, 40 g de sucre, 60 g de beurre. Préparation de la recette : Pour le lemon curd, mettre dans un récipient allant au bain marie, le jus de citron, le zeste, le beurre coupé en dés, le sucre et les œufs. Faire chauffer au bain marie sans cesser de remuer...

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Tag(s) : #Tiramisu, #Verrines Sucrées