Verrines de yaourt grec et leur compotée de fraises et fruits rouges Après le match d'hier, on a besoin d'un peu de réconfort, de douceur, alors je vous propose deux recettes sucrées pour ce plateau télé. La semaine prochaine, les matchs continuent sur Secrets de Cuisine. Verrines de yaourt grec et leur compotée de fraises et fruits rouges J'ai préparé ce dessert avec les fraises et fruits rouges du jardin : vous pouvez remplacer les fruits rouges par des fruits surgelés. Ce qu'il vous faut pour...

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Tag(s) : #Verrines Sucrées, #Viennoiseries - Boulange

Mousse à la fraise. Pourquoi ne pas terminer notre repas avec une petite touche de sucré avec cette mousse à la fraise ? Elle peut se préparer à l'avance, ce qui est un aventage lorsqu'on recoit et sa préparation est aussi simple qu'une mousse au chocolat. Ingrédients pour 6-8 verrines 400 g de fraises 50 g de sucre glace 4 œufs 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème semi épaisse pour la décoration : 3 biscuits de Reims quelques fraises et perles Mousse à la fraise. Préparation de la recette Passer...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Dessert crémeux pêche de vigne et biscuit au beurre du Bourg de Batz. La pêche de vigne à chair rouge foncée est un de mes fruits préférés. On l'appelle aussi pêche sanguine ou vineuse. Ce fruit arrive à maturité à la même période que la vigne. J'ai eu envie aujourd'hui de vous présenter un dessert fruité, crémeux, en associant pêche de vigne, biscuit du Bourg de Batz de la biscuiterie artisanale Saint-Guénolé et crème à base de mascarpone, parfumée au caramel beurre salé. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Tiramisu aux framboises. C'est la pleine saison des framboises, alors si vous n'avez pas d'idée pour les utiliser, en voici une rafraîchissante et légère. Ingrédients pour 4 grandes verrines (ou verres): 200 g de framboises fraîches, 250 g de mascarpone, 2 œufs, 70 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 paquet de Spéculoos. Préparation de la recette : Laver les framboises et les laisser sécher sur du papier absorbant. Dans un récipient, séparer les jaunes d'œufs des blancs et battre les jaunes...

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Tag(s) : #Tiramisu, #Verrines Sucrées

Verrine d'ananas mixé mousse de fromage blanc et Sprits. L'ananas n'est pas le fruit préféré de mes enfants. Avec cette recette facile et rapide à réaliser, ils apprécient ce coulis d'ananas sous une mousse de fromage blanc légèrement sucrée et parfumée à la vanille. Pour les verrines des enfants, j'ai pris soin d'imbiber leur biscuit dans un jus d'orange uniquement. J'ai seulement ajouté le rhum brun au jus d'orange après. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 ananas frais, 350 g de fromage blanc 30...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Dessert léger au fromage blanc et fruits rouges. Je voulais hier soir, faire un dessert rapide et léger mais je n'avais pas grand chose dans mon frigo à part quelques fruits et du fromage blanc. Frais et léger, ce fromage blanc aux fruits rouges a plu à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc, 100 g de myrtilles, 200 g de fraises mûres, 4 cuillères à café de sirop d'agave, 4 fraises et 8 myrtilles pour la décoration. Préparation de la recette : Rincer les fraises et...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées, #Astuces