Top articles
-
Poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices
Poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple pour accompagner votre foie gras : des poires pochées au vin blanc moelleux et aux épices. J'avais déniché cette recette dans un magazine féminin. Ce qu'il...
-
Pizza soleil au caviar de tomates à l'ail et au gruyère
Le jury du défi cuisine de juillet de Recettes de composé de Diane de La médecine passe par la cuisine Frédérique de The Crazy Oven Hélène de Helcuisine Isabelle de Quelques grammes de gourmandise Marie-Ange de Popote du jour Michelle de Plaisirs de la...
-
Blinis maison au sarrasin
Pourquoi ne pas préparer vous-même de délicieux blinis au sarrasin pour votre brunch ou pour accompagner saumon fumé, gravlax lors de vos apéritifs de fêtes ? Ici, je les ai servis en apéritif avec du saumon fumé et de la crème fraîche d'Isigny. Avec...
-
Cake poire chocolat
Cake poire chocolat. Si le mariage poire chocolat vous fait craquer, cette recette est sans aucun doute faite pour vous. Ce cake poire chocolat du blog La cuisine de Jackie est la recette gagnante du concours "Vos recettes font le best of" du dernier...
-
Red Velvet Cookies aux pépites de chocolat noir
Chers lecteurs, avec cette recette de Red Velvet cookies aux pépites de chocolat, je participe au 94ème Défi Cuisine organisé par Recettes de . C'est la rentrée ! A l'école ou au bureau, on a tous besoin d'une pause goûter bien méritée ! Le jury du défi...
-
Velouté pommes de terre brocolis
Pour bien commencer l'année, Recettes de nous propose un thème de saison qui fait l'unanimité à la maison et qui est la star de nos repas d'hiver : les soupes et des veloutés ! C'est le thème du défi cuisine de janvier choisi par les blogueuses et blogueurs...
-
Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé
Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé. Pour régaler, à petit prix, vos invités pendant les fêtes, je vous propose cette recette de verrines de mousse d'asperge verte et de saumon fumé. Avec cette recette, je participe au calendrier de l'avent...
-
Gâteau aux pommes
J'aurai pu appeler ce gâteau " le meilleur gâteau aux pommes", moelleux, fruité et aromatisé aux citrons vert et jaune, il a fait la bonheur de toute la famille. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes pour 8 personnes 180 g de beurre pommade...
-
Brownies choco-noisette au lait concentré sucré
Je vous propose aujourd'hui une recette de brownie choco-noisette moelleux à souhait trouvée dans le livre "les tout-petits de Marabout" que j'ai légèrement modifiée. Ce qu'il vous faut pour préparer ce brownie choco-noisette au lait concentré sucré 200...
-
Gâteau tout chocolat
Chers lecteurs, après une longue pause volontaire, je suis très contente de vous retrouver et me voici donc de retour avec cette délicieuse recette de gâteau chocolaté à souhait. Les gourmands ne vont pas pouvoir résister au moelleux de ce gâteau au chocolat;-)....
-
Smoothie banane poire ananas pour "Cuisinons avec et pour les enfants"
Idéal pour faire manger plus de fruits aux enfants et pour le goûter, Anaïs et moi vous proposons aujourd'hui une recette de smoothie à la banane, poire et ananas. D'aprés ma fille Anaïs, c'est super bon et en plus c'est super facile à faire ;-). Si comme...
-
Huîtres gratinées à la crème, vin blanc et parmesan
Mon mari raffole des huîtres crues dont je ne suis pas du tout fan. Depuis quelques années, j'ai appris à les apprécier cuites. C'est pour cela que je vous propose pour votre repas de la Saint-Valentin cette délicieuse recette d’huîtres gratinées à la...
-
Poulet rôti à la sauge et au poivron
Je vous propose aujourd'hui une recette, en toute simplicité, avec laquelle vous régalerez toute votre famille : des cuisses de poulet rôties à la sauge et au poivron jaune accompagnées de tranches de potimarron rôties. Il ne vous reste plus qu'à faire...
-
Légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître
Après la recette de boeuf aux oignons que je vous ai proposée en début de mois pour fêter le nouvel an chinois, voici une recette de légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître pour nous rappeler les saveurs asiatiques. Cette préparation est...
-
Top 5 de novembre et évènement
Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, vous avez été 6470 à visiter "Les secrets de Cuisine de Christine" en novembre 2015 et, avec ma jeune collaboratrice Anaïs, nous vous en remercions. Avant de vous annoncer le top 5 du mois dernier, voici quelques...
-
Panna cotta au coulis de mangue
Lors de vos repas de fêtes, vous apprécierez ce dessert frais et fruité que vous pouvez accompagner de biscuits de Noël . Il est tout à fait possible de préparer la veille, ce qui vous permet de profiter pleinement des votre famille et de vos invités...
-
Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims
Après quelques semaines sans publication, je ne pouvais plus vous laisser sans nouvelles ;-). Voici donc pour une reprise en douceur une recette de tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims que j'avais préparée pour l’anniversaire d’Anaïs. J'ai...
-
Far aux pruneaux
Voici la recette d'un délicieux far aux pruneaux qui me rappelle mes vacances en Bretagne. Cette recette n'est pas la recette originale du far breton de ma tante Rose-Marie, mais je suis sûre que, comme nous, vous la trouverez à votre goût. Dans cette...
-
Tarte rustique aux reines-claudes
J'aime bien les tartes rustiques, elles sont rapides et simples à faire quand on a envie d'un dessert sucré et plein de fruits : pas besoin de se lancer dans la préparation d'une crème ou d'une garniture sophistiquée pour les rendre gourmandes. Dans son...
-
Gâteau à la banane et aux noix de pécan
Je reprends les publications (en espérant de pas vous avoir trop manqué ;-)) avec cette recette de gâteau à la banane et aux noix de pécan qui convient parfaitement pour le goûter des petits et des grands. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter...
-
Brioches Buchty de Noël
Avec cette recette de brioches Buchty de Noël, je participe au calendrier de l'avent gourmand 2016 de Recettes de avec Michelle du blog Plaisirs de la maison et Carine du blog Cuillère gourmande . Nous avons choisi comme thème "Petit déjeuner, brunch...
-
Cuisses de canard à l'orange
Avez-vous suivi la lecture du calendrier de l'avent gourmand 2016 de Recettes de Cuisine ? Pour rappel, du 1er au 25 décembre 2016, 3 blogueuses et blogueurs culinaires vont fêter Noël en vous faisant découvrir chaque jour des recettes de Noël sur un...
-
Gâteau au fromage blanc et à la semoule
C'est Michelle du blog Plaisirs de la maison qui m'a fait découvrir cette recette de gâteau russe au fromage blanc et aux raisins : la vatrouchka. J'y ai apporté quelques modifications : la recette originale contient des raisins secs. Mes enfants ne sont...
-
Génoise au citron vert, mousse au fromage blanc et ses fruits rouges
Il y a quelques semaines, j'ai voulu préparer pour mes invités un dessert léger, avec beaucoup de fruits pour terminer un dîner. J'ai opté pour une mousse au fromage blanc avec un insert de fruits rouges contenu dans une génoise au citron vert. J'ai décoré...
-
Aiguillettes de poulet panés aux deux corn-flakes.
Chers lecteurs, pour cette reprise et ce mois de rentrée scolaire, il fallait bien une recette réalisée à 4 mains avec ma fille Anaïs qui fait cette année son entrée au collège! Nous avons voulu vous régaler avec notre recette d'aiguillettes de poulet...