Top articles
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Tarte tatin tomates romarin
Tarte tatin tomates romarin. Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte tatin tomates parfumée au romarin et légèrement sucrée. Cette recette participe au défi de juin du site recettes.de sur http://recettes.de/defi-tomate . Vous l'apprécierez aussi...
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Filets de sole roulé et sa purée de petits pois
Filets de sole roulé et sa purée de petits pois. Pour cette recette de poisson, j'ai eu envie d'associer la sole et la tomate séchée accompagnée d'une douce et onctueuse purée de petits pois. L'alliance de ces goûts est originale et a plu à toute la famille....
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Cake au chocolat
Cake au chocolat. Je vous propose ce week-end cette recette de mini cakes au chocolat. Facile à réaliser, vous pouvez les faire avec les enfantsqui les apprécieront pour le goûter. Ingrédients pour une quinzaine de mini cakes: 3 œufs, 180 g de farine,...
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Apéro gourmand
Apéritif gourmand. Nous vous l’annoncions, nous sommes membres du jury du défi de juin de Recettes.de, dont le thème est l'apéro gourmand. Pour tous les détails et pour participer, cliquez ici : http://recettes.de/defi-apero-gourmand En tant que jurés,...
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Magret de canard sauce au miel et cranberries pour se faire plaisir pour la Saint-Valentin
Magret de canard sauce au miel et cranberries. Pour la Saint-Valentin, je vous propose une recette de magret de canard sauce au miel et cranberries, légèrement sucrée et acidulée. J'ai accompagné ce plat de gnocchis aux épinards. Ingrédients pour 2 personnes...
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Tarte tatin endive chèvre
Tarte tatin endive chèvre. Ingrédients pour une tarte ou 6 tartelettes : 4 grosses endives, 1 pâte feuilletée, 6 mini chèvres frais ou une bûche de chèvre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe...
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Chili con carne rapide
Chili con carne rapide. Pour varier nos repas sans y passer des heures, voici une recette que la famille apprécie en hiver et qui ne me demande pas beaucoup de temps. Cette recette est pour 6 personnes : vous apprécierez les restes réchauffés. Ingrédients...
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Carré d'agneau au miel et au romarin
Pour Pâques, je vous propose une recette de carré d'agneau au miel et au romarin à déguster en famille ou entre amis. J'ai accompagné cette viande d'asperges poêlées et de tomates cerises rôties au four . J'ai demandé à mon boucher de me préparer un carré...
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Sablés de Noël
Sablés petits bonhommes J'ai réalisé cette recette simple avec les enfants, ils adorent. A vous de voir, si vous voulez commencer par la tête ou le pied. Ingrédients : 1 oeuf, 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 50 g de poudre...
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Gratin d'aubergines à la tomate et à la viande
Gratin d'aubergines à la tomate et à la viande. L'hiver, j'aime bien préparer des plats uniques et complets qui plaisent à toute la famille. Je vous propose pour ce début de semaine ce gratin d'aubergines à la tomate et à la viande. Ingrédients pour 4...
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Tartelettes tomate mozzarella tapenade
Tartelettes tomate mozzarella tapenade. Une pâte feuilletée, quelques tomates cerises, de la mozzarella et un reste de tapenade : il ne nous faut pas grand chose pour préparer à la dernière minute quelques tartelettes savoureuses pour un apéritif improvisé....
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Soupe toute verte et sa polenta au comté
Soupe toute verte et sa polenta au conté. L'hiver est toujours là, faisons nous plaisir avec cette soupe de courgettes et épinards. Pour la rendre plus gourmande, je vous propose de la servir avec des boulettes de polenta au comté qui plait aux enfants....
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Crème pâtissière à la vanille
Crème pâtissière à la vanille. Voici une recette de base de crème pâtissière que j'ai parfumée à la vanille mais vous pouvez tout aussi bien la parfumer au café ou au rhum. Elle permet de garnir les fonds de tarte pour une tarte aux fraises par exemple....
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Salade fraîcheur à la langouste pour se faire plaisir pour la Saint-Valentin
Salade fraîcheur à la langouste. Après la recette des amuse-bouches pour votre repas de la Saint-Valentin, je vous propose une entrée gourmande avec cette salade fraîcheur à la langouste. Ingrédients pour deux personnes : 1 queue de langouste, 1 avocat,...
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Amuse-bouches pour se faire plaisir pour la Saint-Valentin - Saint-Jacques panées à la poudre de noisettes
Amuse-bouches de Saint-Jacques panées à la poudre de noisettes. Pour vous mettre en appétit, voici une recette simple et rapide à réaliser pour votre menu de la saint-Valentin. J'ai utilisé des Saint-Jacques surgelées que j'ai décongelées avant la préparation...
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"Autour de l'Asie"avec la recette de nems aux fruits et sa sauce fruit de la passion
Nems aux fruits et sa sauce aux fruit de la passion. Pour clore ce thème "Autour de l'Asie" par une note sucrée, je vous propose cette recette de nems aux fruits et sa sauce fruit de la passion, qui je dois l'avouer ne porte que le nom d'asiatique ;-)....
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Soupe poireaux pommes de terre
Soupe poireaux pommes de terre. Ça y est, l'hiver est bien là, alors pour se réchauffer, je vous propose cette soupe de poireaux pommes de terre. Vous pouvez, selon votre goût, l'agrémenter avec un peu de crème fraîche pour la rendre plus onctueuse. Ingrédients...
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Table d'anniversaire pour fille
Table d'anniversaire pour fille. Voici une vue d'ensemble de la table d'anniversaire de ma fille que nous avions préparé avec Isa. Vous trouverez : - le bouquet de chamallows décorés, - le bouquet de minis gâteaux de Savoie décorés ainsi que les minis...
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Croquants aux amandes
Croquants de Noël aux amandes. Pour les fêtes de Noël, ma mère a l'habitude depuis...toujours de faire les treize desserts. J'aime toutes ces douceurs, mais il y en a un dont je raffole : c'est le croquant aux amandes que l'on peut, selon son goût parfumer...
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Soupe de potiron carottes
Soupe de potiron carottes. Pour vous remettre des excès des fêtes, j'ai eu envie de pour proposer aujourd'hui cette soupe de potiron carotte. Ingrédients pour 4 personnes: 1 tranche de potiron : 500 g environ, 5 carottes, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1...
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Pommes au four, cœur pâte d'amandes
Pommes au four. La pomme est le fruit préféré de mon fils, il l'adore crue, compotée ou cuite au four. Avec cette recette de pomme au four au cœur fondant à la pâte d'amandes, je sais que je vais lui faire plaisir en un minimum de temps de préparation...
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Rillette de saumon maison
Rillette de saumon maison. Pourquoi pas des rillettes de saumon maison à l'apéritif pour les fêtes ? Et si vous aimez le saumon, découvrez ou redécouvrez la recette de verrine saumon fumé et citron confit et celle de Gravlax de saumon à l'aneth dans la...
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"Autour de la tomate" avec notre recette Tomate féta
Nous avions participé au mois d’août au défi de "Recettes de" sur le thème de "la tomate dans tous ses états" en proposant la recette de la tarte tatin tomates romarin. Tarte tatin tomates romarin. Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte tatin...
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Pintade au four choux romanesco oignons grelot pistaches et pignons torréfiés
Pintade au four choux romanesco oignons grelot pistaches et pignons torréfiés. Pour vous faire plaisir en toute simplicité pour les fêtes de Noël, je vous propose aujourd'hui cette recette de pintade au four choux romanesco oignons grelot pistaches et...
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Mini navettes à la fleur d'oranger et zest d'orange
Mini navettes fleur d'oranger et zest d'orange. Vous pouvez conserver ces mini navettes à la fleur d'oranger et au zest d'orange dans une boite en fer ou hermétique pendant 3 semaines. Ingrédients : 500 g de farine, 200 g de sucre, 6 cuillères à soupe...