Si vous avez envie pour vos repas de fêtes d'un dessert léger et fuité, pourquoi ne pas proposer à vos convives un ananas au Rhum rôti au four ? Ce dessert original et facile à préparer ne pourra que les séduire. Ce qu'il vous faut pour préparer cette recette d'ananas au Rhum rôti au four pour 6 personnes 1 ananas 150 ml de Rhum blanc 50 à 60 g de cassonade 1 gousse de vanille Ce que vous devez faire pour préparer ce dessert Préchauffer le four à 180°C. Enlever les 2 extrémités de l'ananas et le...

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Tag(s) : #Fruits

Avec cette recette d'huîtres cuites au four, je participe au calendrier de l'avent gourmand 201 5 organisé par Stéphane de Recettes de sur le thème produits de la mer. Découvrez deux belles recettes sur le même thème chez Cuillère Gourmand et Nan's Cooking . J' avais repéré cette recette d'huîtres Rockefeller dans un magazine féminin. J'ai eu envie de vous la proposer pour les fêtes de fin d'année en version plus light : la recette d'origine se prépare avec 400 g de beurre, 125 g de chapelure et...

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Tag(s) : #Crustacés - Fruits de mer

Lors de vos repas de fêtes, vous apprécierez ce dessert frais et fruité que vous pouvez accompagner de biscuits de Noël . Il est tout à fait possible de préparer la veille, ce qui vous permet de profiter pleinement des votre famille et de vos invités le jour J. Ce qu'il vous faut pour préparer ces panna cotta pour 4 personnes 15 cl de crème fraîche liquide entière (30%MG) 10 cl de lait 1 feuille de gélatine (2 g) 12 g de miel de tournesol 1 mangue le jus d'1/2 citron 2 tranches d'ananas quelques...

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Tag(s) : #Verrines Sucrées

Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé. Pour régaler, à petit prix, vos invités pendant les fêtes, je vous propose cette recette de verrines de mousse d'asperge verte et de saumon fumé. Avec cette recette, je participe au calendrier de l'avent gourmand 201 5 organisé par Stéphane de Recettes de sur le thème recettes de verrines salées . Découvrez sur ce même thème les recettes de Nans du blog Nan's Cooking et de Carine du blog Cuillère Gourmande . Ce qu'il vous faut pour préparer 6 verrines...

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Tag(s) : #Verrines

Anaïs vous propose pour vos apéritifs de fêtes des croissants à la truite fumée, faciles à réaliser et sans cuisson. Ce qu'il vous faut pour 16 croissants 2 wraps 120 g de truite fumée environ 60 g de fromage à tartiner graines de pavots ou ciboulette hachée Ce que vous devez faire pour préparer ces croissants à la truite fumée Étaler sur les wraps le fromage à tartiner. Saupoudrer les graines de pavot ou la ciboulette hachée. Disposer dessus les tranches de truite fumée. Découper chaque wrap en...

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Tag(s) : #Bouchées

Ce mois ci, je participe au défi de Recettes de sur le thème "Au coin du feu" avec cette recette de biscuits tout chocolat accompagnés de son chocolat chaud. Les membres du jury de ce défi sont : Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Bénédicte de Douceurs Maison Christophe de Waterzooi et poule au pot Cécile de Un chantier dans la cuisine Céline de CelinBlog Flo de Flo en Cuisine Marie de Cooking and Bon Appétit Michelle de Plaisirs de la maison Mimi de Les délices de Mimi Nouche de Les délices...

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Tag(s) : #Biscuits - Sablés