Pour bien commencer l'année, Recettes de nous propose un thème de saison qui fait l'unanimité à la maison et qui est la star de nos repas d'hiver : les soupes et des veloutés ! C'est le thème du défi cuisine de janvier choisi par les blogueuses et blogueurs du jury composé par Anissa de 123gourmandises Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Couteaux et Tire Bouchons de Couteaux et Tire Bouchons Diane de La médecine passe par la cuisine Gaëlle de Mon bonheur gourmand Michelle de Plaisirs de la...

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Tag(s) : #Soupes - Veloutés

Pour réaliser ce clafoutis à l'ananas frais et aux framboises, j'ai tranché finement l'ananas avant de le mélanger à la pâte parfumée au rhum. Ce vous faut pour préparer ce clafoutis à l'ananas frais et aux framboises 1 ananas frais 2 poignées de brisures de framboises surgelées 80 g de sucre pour la pâte 3 œufs 40 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de rhum blanc 1 cuillère à café d'extrait de vanille 150 g de farine 1 pincée de sel 60 ml de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche entière liquide...

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Tag(s) : #Flans - Fars - Clafoutis, #Fruits

Pour débuter cette nouvelle année 2016, je vous propose une délicieuse recette de gâteau aux pommes hongrois. Facile à préparer, il convient parfaitement pour le goûter des enfants ...et des parents ;-). Seule, la deuxième couche de pâte est un tout petit peu délicate à placer. Cette recette m'a été donnée par mon amie Katica. Merci Katica pour ce partage. Ce qu'il vous faut pour préparer cet almàs pite pour la pâte 375 g de farine 175 g de beurre 175 g de sucre 2 œufs 2 cuillères à moka de bicarbonate...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits, #Terroir

Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, vous avez été 11 869 à visiter "Les secrets de Cuisine de Christine" en décembre 2015. Ce nombre de visiteurs mensuel est le record depuis l'ouverture du blog :-). Je vous remercie pour ce beau cadeau de fin d'année et pour votre fidélité. En décembre, j'ai aussi eu le grand plaisir de découvrir que ma recette de gratin de christophine, sauce béchamel au roquefort avait été publiée dans 750G le mag dans "Vos recettes font le best of" pour la catégorie "Fromage...

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Tag(s) : #Top 5, #Evénements