Financiers chocolat et gingembre. Voici aujourd'hui la recette que j'ai testée pour le goûter de mes enfants, qui se sont régalés. Le mariage inattendu du gingembre avec le chocolat donne un résultat surprenant mais excellent. Ingrédients pour une quarantaine de financiers : 200 g de chocolat noir (j'ai pris du chocolat à 70% de cacao), 150 g de beurre, 150 g de sucre, 4 œufs, 50 g de farine, 1/2 paquet de levure, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de gingembre en poudre....

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Tag(s) : #Mini Gâteaux, #Chocolat

TOP 5 du mois de septembre. Chers lecteurs et chères lectrices, voici le classement des 5 recettes le plus consultées au mois de septembre : Crudités à dipper avec leur sauce au fromage blanc Filet mignon mariné au grill Soupe de pêches blanches Rôti de porc moelleux aux oignons et moutarde à l'ancienne Gâteau au fromage blanc Rendez-vous le mois prochain pour le classement du mois d'Octobre. A bientôt Isa et Chris

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Tag(s) : #Top 5

Aiguillettes de canard. J'ai trouvé cette recette rapide et goûteuse sur le site de marmiton.org et j'ai voulu la tester. Le résultat est très bon. J'ai accompagné cette viande de chou rouge cuit et de pommes de terre sautées. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g d'aiguillettes de canard, 1 échalote, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vin blanc, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre. Préparation de la recette : Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y...

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Tag(s) : #Viandes, #Plats

Feuilletés au chorizo Ces feuilletés au chorizo sont très bien pour un apéritif improvisé car ils ne demandent que 5 minutes de préparation. Si vous choisissez de les préparer la veille, vous pouvez les réchauffer dans votre four 5 minutes à 160°C. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 12 fines tranches de chorizo, 1 jaune d’œuf, graines de pavot et de sésame. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail en gardant la feuille de papier d'origine....

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Tag(s) : #Feuilletés, #apéritif

Nous voudrions aujourd'hui vous parler du magasin Zodio de Chambourcy, situé au 82 route de Mantes qui a été inauguré en octobre 2012. Ce magasin est spécialisé en cuisine, décoration, arts de la table, aménagement de la maison, mais ce n'est pas tout. Vous pouvez aussi assister à des cours de cuisine avec le chef Ludovic qui vous propose une quinzaine de dates par mois avec des thèmes d'ateliers très variés : vous cuisinez et dégustez sur place ou emportez vos préparations, vous prenez un cours...

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Tag(s) : #Lieux à découvrir