Clafoutis aux fraises et pistaches. Comment ne pas participer à un défi aussi tentant : " ramène ta fraise " organisé par Stéphane de Recettes de. Je n'ai pas pu résister et j'ai préparé cette nouvelle recette de clafoutis aux fraises et pistaches qui fut fort apréciée par ma petite famille ;-). Pour découvrir toutes les autres participations, suivez le lien : http://cuisinevg.fr/defi-ramene-ta-fraise Ce qu'il vous faut pour préparer ce clafoutis aux fraises et pistaches pour 6-8 personnes 500 g...

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Tag(s) : #Flans - Fars - Clafoutis, #Fruits, #Concours - Défis

Fondant au chocolat. C'est un classique, mais comment ne pas craquer pour ces délicieux fondants au chocolat au coeur coulant ? A la maison , on n'y arrive toujours pas ;-) Ces fondants sont cuits et servis dans les bocaux en verre de nos grands-méres. J'espère qu'ils vont faire fondre le coeur du nouveau jury de Recettes de pour le defi bocal. Ce qu'il vous faut pour 4 fondants au chocolat 50 g de sucre 30 g de farine 100 g de beurre 80 g de chocolat noir + 8 carrés 1 oeuf 4 cerises amaréna pour...

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Tag(s) : #Chocolat, #Gâteaux individuels, #Concours - Défis

Salade césar au poulet. Pour ce 359ème Tour en cuisine , je suis allée piocher une recette sur le blog la cuisine de Jaja . Cette recette de salade césar au poulet tombait à pic après une semaine de vacances en Alsace où nous avions abusé des bons petits plats de cette belle région ;-). Merci Jaja pour cette recette. Et sans plus attendre, voici le verdict : testée et approuvée par toute la famille ;-). Vous l'avez compris, nous avons apprécié cette recette fraîche, légère et complète. Pour ce même...

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Tag(s) : #Salades, #Entrées, #Concours - Défis

Civet de lapin sauvage. Qui a eu la peau du lapin sauvage ? C'est peut être mon père ou son copain, personne n'a voulu m'en dire plus. Ce que je sais, c'est comment il a atterri dans mon assiette et pour le défi de Recettes de cuisine sauvage , je vais vous conter son histoire. Tout d'abord, il vous faut pour 4 personnes 1 petit lapin sauvage pelé et vidé : c'est pas moi qui l'ai fait, c'est ma mère 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 100 g de lardons 1/2 verre de cognac...

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Tag(s) : #Viandes, #Terroir, #Concours - Défis

Je vous propose aujourd'hui pour le défi de Recettes de "raconte-moi chocolat" une recette de gâteau au chocolat framboise fraîche et piment d'Espelette inspirée de la recette de Pierre Hermé. J'ai réduit la quantité de piment d'Espelette de 10 à 7 g et omis volontairement l'ajout de tabasco. Pour la petite histoire, j'ai réalisé ce gâteau pour le pique-nique des blogueurs du salon culinaire organisé par 750 Grammes le 12 avril à Paris. Ce qu'il vous faut pour un gâteau pour 8 personnes 250 g de...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Chocolat, #Concours - Défis

Gâteau au chocolat. Miam, miam, le deuxième, et le "vrai" défi de Recettes de pour le mois d'avril est "raconte-moi, chocolat". On a donc décidé avec les enfants de vous proposer la recette de ce gateau au chocolat. Il fait partie de nos recettes du mercredi, les enfants aiment participer à sa réalisation et surtout le déguster pour le goûter ;-). Pour la cuisson de ce gâteau au chocolat, nous avons utilisé des mini moules en forme de fleur qui nous rappellent la belle saison qui vient de commencer....

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Tag(s) : #Gâteaux individuels, #Chocolat, #Concours - Défis