Le mercredi, c'est le jour des enfants, ce qui veut dire que je les laisse choisir ce qu'ils veulent manger. Et bien sûr, ce qu'ils me demandent la plupart du temps, ce sont des pâtes. OK, mais à ma sauce !!! Pour cette recette, j'ai choisi des mini pennes aux courgettes et épinards. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de mini pennes courgettes épinards, 3 tomates, 4 galets d'épinards en branches surgelés, quelques copeaux de parmesan, 4 pétales de tomates séchées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Pates-Gnocchis