Chaque mois, nous allons publier un classement des recettes que vous avez préférées. Voici donc le classement pour le mois d'Avril : Fougasse fromage lardons Rôti de porc moelleux Cake pomme pâte d'amande Flan de courgettes Brick fromage jambon Merci de lire nos recettes, merci de nous aider à faire vivre ce blog qui est le vôtre ! Au mois prochain pour le classement de Mai ! Concours à venir : à l'occasion du 1er mois d'existence de Secrets2cuisine, nous organisons un concours ouvert à tous. Rendez-vous...

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Tag(s) : #Top 5

Au cours d'un apéritif de mariage auquel j'étais invitée j'ai littéralement craqué pour ces sucettes fines et croustillantes. J'ai pu avoir la recette par l'un des serveurs présents. Je l'ai testée, elle a beaucoup de succès. Ingrédients pour une douzaine de sucettes : 50 g de comté ou gruyère râpé, 50 g de parmesan râpé, poivre, graines de pavot, cumin ou sésame, pics à brochettes en bois. Préparation de la recette : Passer le gruyère au mixeur pour qu'il soit finement haché. Le mélanger au parmesan....

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Tag(s) : #apéritif, #Bouchées

Ingrédients : 2 pommes granny, 175 g de pâte d'amande de couleur ( ou plus selon votre goût), 3 œufs, 100 g de sucre glace, 100 g de beurre, 150 g de farine, 1 sachet de levure, sucre glace pour décorer. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les pommes et les couper en dés. Mélanger dans une jatte les œufs avec le sucre. Tamiser la farine avec la levure avant de l'incorporer dans le mélange œuf sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter en dernier les dés de pomme...

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Tag(s) : #Cakes sucrés