Chers lecteurs, je vous propose aujourd'hui une recette de chou-fleur rôti au four, idéale pour accompagner vos plats de grillades de viandes. Cette recette ne demande que 5 minutes de préparation et sa cuisson au four est seulement de 30 minutes. J'ai parfumé ce chou-fleur aux herbes mais vous pouvez les remplacer par du paprika ou du curry selon votre goût. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur moyen 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à café...

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Chers lecteurs, comme tous les mois, Recettes.de organise un défi cuisine et le jury d'avril nous propose comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les plus audacieuses et audacieux, osez la tarte sucrée salée ! :-). Les membres du jury ce mois-ci sont : Alaro de Mes petites recettes préférées Béatrice de Ddu jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! Carole de Ramène la popotte Liliane de La...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits, #Concours - Défis

Chers lecteurs, après une longue pause volontaire, je suis très contente de vous retrouver et me voici donc de retour avec cette délicieuse recette de gâteau chocolaté à souhait. Les gourmands ne vont pas pouvoir résister au moelleux de ce gâteau au chocolat;-). Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau tout chocolat pour le gâteau 200 g de chocolat noir 65 g de beurre 4 œufs 85 g de sucre 65 g de farine tamisée 1 cuillère à café d'arôme vanille 1 pincée de sel + beurre et farine pour le moule pour...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Chocolat

J'ai l'habitude de cuisiner le lapin avec de la moutarde. Pour changer un peu, j'ai choisi de le préparer avec une sauce Worcester, condiment d'origine anglaise , à la saveur aigre-douce et légèrement piquante. Ce qu'il vous faut pour préparer ce lapin au four sauce Worcester 1 lapin découpé en morceaux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec 1 verre 1/2 d'eau 6 cuillères à soupe de sauce Worcester 2 feuilles de laurier 2 branches de romarin frais Sel...

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Tag(s) : #Viandes

Je vous propose aujourd'hui une recette de brownie choco-noisette moelleux à souhait trouvée dans le livre "les tout-petits de Marabout" que j'ai légèrement modifiée. Ce qu'il vous faut pour préparer ce brownie choco-noisette au lait concentré sucré 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 3 œufs 1 boîte de lait concentré de 397 g 100 g de farine tamisée 100 g de noisettes concassées et torréfiées 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de crème entière Ce que vous devez faire pour préparer ce...

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Tag(s) : #Chocolat, #Gâteaux à partager

J'aurai pu appeler ce gâteau " le meilleur gâteau aux pommes", moelleux, fruité et aromatisé aux citrons vert et jaune, il a fait la bonheur de toute la famille. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes pour 8 personnes 180 g de beurre pommade 180 g de sucre roux 4 oeufs 200 g de farine 50 de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Le jus d'un citron vert et d'un citron jaune + leur zeste 4 grosses pommes pelées et coupées en gros quartier sucre glace pour la decoration Ce...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits