Dorades à la portugaise. Voilà une bonne recette pour les amateurs de poisson qui vous régalera sans passer des heures aux fourneaux. En peu de temps, on se prépare un plat léger qui parfumera votre cuisine, le plus long sera d'attendre la fin de la cuisson ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer ces dorades à la portugaise pour 2 personnes 2 dorades vidées et préparées par le poissonnier 4 tomates roma 1 gros oignon rouge 400 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 15 cl de vin...

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Tag(s) : #Poissons

Tajine d'agneau aux figues fraîches et pignons. C'est la saison des figues et je vous avais présenté il y a quelques jours une tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix . Aujourd'hui, voici une recette de tajine avec ce délicieux fruit frais, bien charnu qui, je pense vous séduira. Avec cette deuxième recette de figue, je concours au défi Mi-Figue Mi-Raisin de Recettes de dont le jury est composé de 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites...

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Tag(s) : #Viandes, #Concours - Défis

Je vous avez fait découvrir Audrey Richez et son magazine au cours d'un interview Cuisine à Croquer, interview avec la pétillante Audrey Richez . J'avais testé pour vous quelques unes de ses recettes qui ont été approuvées par ma famille ;-). J'adore son magazine avec ses recettes gourmandes, à la portée de tous et ses différentes rubriques. Audrey avait arrêté la publication de son magazine bimestriel en espérant reprendre sa parution dans quelques mois. Cela va être possible grâce à l'abonnement...

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Tag(s) : #Interviews - mises à l'honneur

Tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix. Chers lecteurs, ce mois çi, je participe au défi de Recettes de sur le thème mi-figue mi-raisin avec cette recette de tarte fine compotée de figues fraîches oignons rouges chèvre et noix. Les membres du jury sont : 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra de Arôme framboises Aurélie de Tizi Cooks Aurélien de Le bouc est garni Flo de Flo en cuisine Jennifer de Girly and...

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Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Concours - Défis

Houmous rapide et ses légumes à dipper. Idéale pour l'apéritif, voici une recette d'houmous rapide à préparer qui plaira à vos convives. Ce qu'il vous faut pour préparer ces houmous et ses légumes à dipper pour 4 personnes 1 boîte de 800 g de pois chiches égouttée 3 cuillères à café d'huile de sésame 1 gousse d'ail dégermée 50 ml de jus de citron vert 50 ml de jus de citron jaune 50 ml d'eau 1 pincée de piment d’Espelette sel et poivre du moulin Pour la décoration 1 filet d'huile d'olive quelques...

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Tag(s) : #Bouchées

KKVKVK #57 . Ce matin, je publie cette recette de tarte et je reçois un commentaire d'Irisa m'informant d'un jeu entre blogueurs dont le thème est la tarte : le KKVKVK, c'est à dire le KiKiVeutKiVientKuisiner . Ce jeu a été initié par Manue du blog la popotte de Manue en 2005. On ne gagne rien, si ce n'est le plaisir de faire perdurer ce KKVKVK, d'organiser le prochain, d'échanger et découvrir d'autres blogueurs. Vous pouvez consulter toutes les modolités du jeu sur le blog de Romain, le tablier...

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Tag(s) : #Tartes - Quiches - Pizzas, #Concours - Défis