Les Toqués Zodio. Pour la deuxième année consécutive, Zodio organise un concours de cuisine réservé aux amateurs avec un concours par magasin puis un concours national regroupant les gagnants de chaque magasin. Lors de ces deux concours, les candidats doivent réaliser deux recettes dans un temps donné : - un plat en une heure à base de viande qui devra être accompagnée d'une garniture réalisée à partir de légumes de saison et - un dessert en 45 minutes et cette année le fondant au chocolat est à...

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Tag(s) : #Concours - Défis

Gâteau moelleux aux prunes rouges et aux amandes. Nous sommes fans de fruits et nous avions envie de vous proposer cette semaine quelques recettes sucrées avec des fruits toujours appréciées au goûter et en dessert. Pour ce gâteau moelleux aux prunes rouges et aux amandes, j'ai utilisé un moule de 20X20 cm. Ingrédients pour un gâteau de 6 personnes : 2 œufs, 80 g de farine, 10 g de levure chimique, 80 g de poudre d'amandes, 100 g de beurre à température ambiante, 100 g de sucre roux, 1 cuillère à...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Salade sucrée salée de haricots plats. Le potager de mon voisin est plein de ressources ( quand ce n'est pas celui d'Isa ;-)) et il me fait régulièrement profiter de sa production extra fraîche. Sa récolte du jour était les haricots plats. J'ai donc décidé de vous proposer aujourd'hui une recette simple mais savoureuse de salade froide, sucrée salée de haricots plats. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots plats, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 2 oignons frais avec leur tige,...

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Tag(s) : #Entrées, #Salades

Financiers chocolat et gingembre. Voici aujourd'hui la recette que j'ai testée pour le goûter de mes enfants, qui se sont régalés. Le mariage inattendu du gingembre avec le chocolat donne un résultat surprenant mais excellent. Ingrédients pour une quarantaine de financiers : 200 g de chocolat noir (j'ai pris du chocolat à 70% de cacao), 150 g de beurre, 150 g de sucre, 4 œufs, 50 g de farine, 1/2 paquet de levure, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 2 cuillères à café de gingembre en poudre....

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Tag(s) : #Mini Gâteaux, #Chocolat

TOP 5 du mois de septembre. Chers lecteurs et chères lectrices, voici le classement des 5 recettes le plus consultées au mois de septembre : Crudités à dipper avec leur sauce au fromage blanc Filet mignon mariné au grill Soupe de pêches blanches Rôti de porc moelleux aux oignons et moutarde à l'ancienne Gâteau au fromage blanc Rendez-vous le mois prochain pour le classement du mois d'Octobre. A bientôt Isa et Chris

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Tag(s) : #Top 5

Aiguillettes de canard. J'ai trouvé cette recette rapide et goûteuse sur le site de marmiton.org et j'ai voulu la tester. Le résultat est très bon. J'ai accompagné cette viande de chou rouge cuit et de pommes de terre sautées. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g d'aiguillettes de canard, 1 échalote, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vin blanc, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre. Préparation de la recette : Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y...

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Tag(s) : #Viandes, #Plats