Feuilletés au chorizo Ces feuilletés au chorizo sont très bien pour un apéritif improvisé car ils ne demandent que 5 minutes de préparation. Si vous choisissez de les préparer la veille, vous pouvez les réchauffer dans votre four 5 minutes à 160°C. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 12 fines tranches de chorizo, 1 jaune d’œuf, graines de pavot et de sésame. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail en gardant la feuille de papier d'origine....

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Tag(s) : #Feuilletés, #apéritif

Nous voudrions aujourd'hui vous parler du magasin Zodio de Chambourcy, situé au 82 route de Mantes qui a été inauguré en octobre 2012. Ce magasin est spécialisé en cuisine, décoration, arts de la table, aménagement de la maison, mais ce n'est pas tout. Vous pouvez aussi assister à des cours de cuisine avec le chef Ludovic qui vous propose une quinzaine de dates par mois avec des thèmes d'ateliers très variés : vous cuisinez et dégustez sur place ou emportez vos préparations, vous prenez un cours...

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Tag(s) : #Lieux à découvrir

Dessert crémeux pêche de vigne et biscuit au beurre du Bourg de Batz. La pêche de vigne à chair rouge foncée est un de mes fruits préférés. On l'appelle aussi pêche sanguine ou vineuse. Ce fruit arrive à maturité à la même période que la vigne. J'ai eu envie aujourd'hui de vous présenter un dessert fruité, crémeux, en associant pêche de vigne, biscuit du Bourg de Batz de la biscuiterie artisanale Saint-Guénolé et crème à base de mascarpone, parfumée au caramel beurre salé. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Nous décidions avec Isa il y a quelques jours de vous proposer cette semaine des recettes faciles à réaliser à base de tomates. Lundi, vous avez découvert la recette tomate féta et mercredi la recette tarte à la tomate sur son lit mascarpone persil et sa quenelle aux herbes. Et pourquoi pas vous proposer une recette sucrée ? Après tout, la tomate est bien un fruit, alors rendons à César ce qui est à César. Cela tombait bien, je venais de recevoir de mon ami Luc une recette de gâteau au chocolat à...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Chocolat

Tarte à la tomate sur son lit mascarpone persil et sa quenelle aux herbes. Lundi, nous vous avions proposé notre recette de tomate féta, simple et rapide à préparer : autour de la tomate avec notre recette tomate feta . "Autour de la tomate" continue avec cette recette de tarte à la tomate sur son lit mascarpone persil et sa quenelle aux herbes qui se marie très bien avec une salade verte pour un dîner léger. Ingrédients pour une tarte : 1 pâte feuilletée rectangulaire, 450 g de petites tomates roma,...

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Tag(s) : #Entrées, #Tartes - Quiches - Pizzas

Nous avions participé au mois d’août au défi de "Recettes de" sur le thème de "la tomate dans tous ses états" en proposant la recette de la tarte tatin tomates romarin. Tarte tatin tomates romarin. Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte tatin tomates parfumée au romarin et légèrement sucrée. Cette recette participe au défi de juin du site recettes.d... Le mois d’août avait été aussi l'occasion de vous faire découvrir notre recette du granité de tomates basilic à la Vodka et sa crème d’avocat. Granité...

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Tag(s) : #Entrées