Pommes au four. La pomme est le fruit préféré de mon fils, il l'adore crue, compotée ou cuite au four. Avec cette recette de pomme au four au cœur fondant à la pâte d'amandes, je sais que je vais lui faire plaisir en un minimum de temps de préparation et avec peu d'ingrédients, que demander de plus !! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes Canada gris ou tout autre pomme à cuire, 50 g de pâte d'amandes, 15 g de beurre plus 5 g pour beurrer le plat, quelques gouttes de citron, une belle cuillère...

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Tag(s) : #Fruits

Flan coco express et ses tuiles cacao pralin. Pour finir ce repas de Saint-Valentin en tête à tête, rien de mieux que ces flans coco et ses tuiles cacao pralin. Vous pouvez préparer ce dessert la veille sans problème : les tuiles se conservent dans une boite hermétique. Ingrédients pour 8 personnes : pour le flan coco : 1 boîte de lait de coco de 400 ml, 1 boîte de lait concentré non sucré de 400 g, 1 boîte de lait concentré sucré de 400 g, 3 œufs. Avec cette quantité de préparation, j'ai pu remplir...

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Tag(s) : #Flans - Fars - Clafoutis, #Fruits

Nems aux fruits et sa sauce aux fruit de la passion. Pour clore ce thème "Autour de l'Asie" par une note sucrée, je vous propose cette recette de nems aux fruits et sa sauce fruit de la passion, qui je dois l'avouer ne porte que le nom d'asiatique ;-). Ingrédients pour 8 nems : 4 tranches d'ananas frais, 1/2 mangue, 1 banane, 4 feuilles de brick, beurre 1 cuillère à soupe bombée de cacahuètes grillées et concassées, 1 cuillère à café de cassonade, 1 fruit de la passion, Préparation de la recette...

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Tag(s) : #Fruits

Mignardises mangue curd ananas rôti au piment d'Espelette. En février, "Recettes de lance le défi "Saint-Valentin chic et épicée". J'ai la chance de faire partie du jury avec Catherine de Catherine Cuisine Cécile de Céci-bon Estelle de Sucette Violette Hélène de Popotte.fr Isa-Marie de Grelinette et cassolettes Jessi de La Chipie en Cuisine Lena de Lena's Cakes Lorena de Passione light Marie-Julie de Culinaireries.com Mickaël de TwimmCook et Nanie de Nanie Cuisine. Les participants doivent proposer...

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Tag(s) : #Mini Gâteaux, #Fruits, #Concours - Défis

Salade de fruits litchi longan et grenade. Vous allez apprécier cette rafraîchissante salade de fruits après un porc au caramel ou un poulet à la citronnelle. N'hésitez pas à la rehausser avec un jus de citron vert et son zest. Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de litchis, 1 boîte de longans, 1 grenade, 2 cuillères à café de citron vert, le zest d'un demi citron vert. Préparation de la salade de fruits : Ouvrir en 2 puis en 4 la grenade, l'égrainer dans un saladier en retirant toutes les membranes...

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Tag(s) : #Fruits

Pancakes à la confiture de framboises et cranberries. Faits divers dans la cuisine de S2C : Quel effroi !! En cette matinée d'hiver lorsque Chris se rendit comme tous les matins à 06h50 dans sa cuisine, une vision d'horreur s'offrit à elle : elle aperçut sur son plan de travail une mare et des éclaboussures de sang. A la vue de cette scène macabre, elle contacta directement la police gastronomique qui mena l'enquête. Celle-ci révéla que Barbie, pour satisfaire une irrépressible et soudaine fringale...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange, #Fruits, #Concours - Défis