Salade italienne contre salade mexicaine. Ce soir dans nos assiettes, c'est Mexique contre Italie. Qui va remporter ce match : la salade aux saveurs du Mexique, pimentée et colorée ou le salade italienne avec son mélange de saveurs du soleil et la douceur de sa mozzarella ? Salade mexicaine. Salade mexicaine Ce qu'il vous faut pour préparer cette salade pour 4 personnes 1 mangue 1 boîte de maïs jaune égouttée 1 avocat 3 petits poivrons rouges 1 oignon rouge pelé 2 à 3 pincées de piment d'Espelette...

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Tag(s) : #Salades, #Plats

Coleslaw. Ce mois ci, je participe au tour 370 sur Un Tour en Cuisine . J'ai pioché une recette dans le blog " Les plats de Véro " de Vérochef et Popote du blog Popotes et Cocottes , doit réaliser une de mes recettes. J'ai choisi sa recette de coleslaw pour accompagner des grillades : toute la famille a apprécié cet accompagnement frais et parfumé. Vous pourrez découvrir toutes les autres recettes de blogueurs de ce tour et des précédents sur Un Tour en Cuisine . Ce qu'il vous faut pour préparer...

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Tag(s) : #Salades, #Accompagnements, #Concours - Défis

Salade césar au poulet. Pour ce 359ème Tour en cuisine , je suis allée piocher une recette sur le blog la cuisine de Jaja . Cette recette de salade césar au poulet tombait à pic après une semaine de vacances en Alsace où nous avions abusé des bons petits plats de cette belle région ;-). Merci Jaja pour cette recette. Et sans plus attendre, voici le verdict : testée et approuvée par toute la famille ;-). Vous l'avez compris, nous avons apprécié cette recette fraîche, légère et complète. Pour ce même...

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Tag(s) : #Salades, #Entrées, #Concours - Défis

Salade sucrée salée de haricots plats. Le potager de mon voisin est plein de ressources ( quand ce n'est pas celui d'Isa ;-)) et il me fait régulièrement profiter de sa production extra fraîche. Sa récolte du jour était les haricots plats. J'ai donc décidé de vous proposer aujourd'hui une recette simple mais savoureuse de salade froide, sucrée salée de haricots plats. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots plats, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 2 oignons frais avec leur tige,...

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Tag(s) : #Entrées, #Salades

Salade de poivrons rouges grillés. J'ai toujours vu en été ma grand-mère et ma mère faire des salades de poivrons grillés. Je vous livre aujourd'hui leur recette. Il leur arrivait aussi de profiter de la braise du barbecue pour griller leurs poivrons. Ingrédients pour 2 personnes : 2 poivrons rouges, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de persil haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café de réduction de vinaigre balsamique, poivre et sel au thym. Préparation de la recette : Mettre...

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Tag(s) : #Salades, #Entrées, #Astuces

Concombre au Philadelphia et à la ciboulette. Un de mes enfants boude la plupart des crudités en entrée. Par contre, il adore cette recette fraîche de concombre au Philadelphia et à la ciboulette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre, 1 cuillère à café de Philadelphia par personne, 3 brins de ciboulette fraîche par personne, sel de Guérande. Préparation de la recette : Peler, laver le concombre et le découper en petits dés. Les répartir dans 4 verrines. Ajouter sur le dessus une cuillère à...

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Tag(s) : #Entrées, #Salades