Pancakes à la confiture de framboises et cranberries. Faits divers dans la cuisine de S2C : Quel effroi !! En cette matinée d'hiver lorsque Chris se rendit comme tous les matins à 06h50 dans sa cuisine, une vision d'horreur s'offrit à elle : elle aperçut sur son plan de travail une mare et des éclaboussures de sang. A la vue de cette scène macabre, elle contacta directement la police gastronomique qui mena l'enquête. Celle-ci révéla que Barbie, pour satisfaire une irrépressible et soudaine fringale...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange, #Fruits, #Concours - Défis

Croquande aux amandes. Cette recette va vous permettre de retomber en enfance avec des souvenirs de fête foraine, de barbe à papa et de caramel. En un tour de main, réalisez cette recette de croquande aux amandes pour faire plaisir aux enfants et aux grands. Cette gourmandise se conserve plusieurs semaines dans une boîte. Ingrédients : 250 g d'amandes, 450 g de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin. Préparation de la recette : Huiler une plaque lisse. Mettre le sucre avec le vinaigre dans...

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Tag(s) : #Terroir, #Bonbons

Gratin d'aubergines à la tomate et à la viande. L'hiver, j'aime bien préparer des plats uniques et complets qui plaisent à toute la famille. Je vous propose pour ce début de semaine ce gratin d'aubergines à la tomate et à la viande. Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines, 1 oignon, 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de viande hachée, 450 g de tomates fraiches, 10 cl de vin blanc sec, 80 g de gruyère râpé, 30 g de parmesan râpé, sel au thym, poivre. Préparation de la recette : Préchauffer...

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Tag(s) : #Plats, #Viandes

Cake au chocolat. Je vous propose ce week-end cette recette de mini cakes au chocolat. Facile à réaliser, vous pouvez les faire avec les enfantsqui les apprécieront pour le goûter. Ingrédients pour une quinzaine de mini cakes: 3 œufs, 180 g de farine, 110 g de beurre, 160 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 25 ml de lait, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210 °C. Au robot, mélanger à vitesse moyenne...

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Tag(s) : #Chocolat, #Cakes sucrés

Soupe de potiron carottes. Pour vous remettre des excès des fêtes, j'ai eu envie de pour proposer aujourd'hui cette soupe de potiron carotte. Ingrédients pour 4 personnes: 1 tranche de potiron : 500 g environ, 5 carottes, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1 bouillon cube, sel, poivre. Préparation de la recette : Éplucher tous les légumes, les laver et les découper en morceaux. Les mettre dans une grande casserole et couvrir d'eau. Ajouter le bouillon cube, le sel et le poivre. Après les premiers bouillons,...

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Tag(s) : #Soupes - Veloutés

Filet de saumon et légumes au curcuma au four. Je vous propose aujourd'hui une recette de poisson et légumes au curcuma, épice discrète, légèrement poivrée et musquée. La préparation de ce plat ne vous demandera que 10 minutes. Ensuite, vous n'avez plus qu'à laisser faire votre four !!! J'ai accompagné ces filets de saumon et légumes au curcuma de riz thaï cuit au riz vapeur. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon, 2 courgettes, 2 carottes, 2 carottes purple haze, 2 cuillères à café rases...

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Tag(s) : #Poissons, #Plats