Depuis 6 ans, les équipes de 750 grammes réunissent les blogueurs culinaires à Soissons, le 3ème week-end de novembre. Un évènement unique qui réunit plus de 450 blogueurs sur un week-end. Un an, c’est long ! C’est pour cette raison que 750 grammes a décidé d’organiser, le samedi 12 avril, le Salon du Blog Culinaire, une journée à Paris. Ce nouveau rendez-vous blogueurs, qui se tiendra à la Galerie Nikki Diana Marquardt, située au 9 place des Vosges, sera riche en partage et en savoir. Les blogueurs...

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Tag(s) : #Evénements

Le 19 mars, je participais au concours que Stéphanie organisait pour les 3 ans de son blog Tomate sans graines sur le thème de la pomme de terre avec ma recette de pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée . Pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée. Je n'ai pas gagné, peu importe, pour moi l'essentiel était de participer. Découvrez vite les deux recettes gagnantes, aussi gourmande l'une que l'autre. 1er prix 2ième prix Félicitations aux deux...

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Tag(s) : #Concours - Défis

Pommes de terre darphin. Nous continuons la série " Autour de la pomme de terre" avec cette recette des pommes de terre darphin, idéales pour accompagner vos viandes , il suffit de ne pas en abuser ;-). Ingréd ients pour 4 personnes : 1 kg 200 de pommes de terre, 40 g de beurre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Préparation de la recette : Éplucher les pommes de terre et les mettre au fur et à mesure dans une saladier rempli d'eau. Les essuyer avec du papier absorbant et les râper...

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Tag(s) : #Accompagnements

En février, je faisais partie du jury de Recettes de pour le défi Saint-Valentin Chic et Épicée avec : Catherine de Catherine Cuisine Cécile de Céci-bon Estelle de Sucette Violette Hélène de Popotte.fr Isa-Marie de Grelinette et cassolettes Jessi de La Chipie en Cuisine Lena de Lena's Cakes Lorena de Passione light Marie-Julie de Culinaireries.com Mickaël de TwimmCook et Nanie de Nanie Cuisine. http://recettes.de/defi-saint-valentin-chic-et-epicee Voici les gagnants du défi que je félicite sans oublier...

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Tag(s) : #Concours - Défis

Pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée. Voici pour ce thème "Autour de la pomme de terre" une recette comme je les aime : rapide en préparation, facile et efficace pour combler de petits ventres vides. J'ai utilisé dans ma préparation de l'abondance mais vous pouvez remplacer ce fromage par du gruyère ou du comté. J'ai accompagné ces pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée d'une salade iceberg, de dés de poivron rouge et de persil plat. Ces...

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Tag(s) : #Accompagnements, #Plats, #Concours - Défis

Mini tartelettes au chocolat. Après la recette des mini makis bresaola et aux fromages, voici ma deuxième participation pour le défis Recettes de defi "Tout Mini". Ingrédients pour la pâte sablée : 200 g de farine tamisée + une cuillère à soupe pour le plan de travail, 75 g de sucre glace tamisé, 75 g de beurre mou, 3 jaunes d'œuf. Préparation de la pâte sablée : Mettre dans un saladier la farine et le sucre glace tamisés. Ajouter le beurre en morceaux et mélanger du bout des doigts : le mélange...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Chocolat, #Mini Gâteaux, #Concours - Défis