Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté. On a décidé de faire aimer tous les légumes aux enfants. je dois avouer qu'avec le chou-fleur, c'est pas évident : mes enfants n'aiment pas son goût qu'ils trouvent trop fort. Avec ce gratin, le pari sera gagné : en tout cas, à la maison, cela a marché ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer ce gratin de chou-fleur pomme de terre bacon fumé et béchamel au comté pour 4 personnes pour la béchamel au comté 35 g de beurre 35 g de farine 1/2 l de lait...

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Tag(s) : #Plats, #Accompagnements

Potimarron crème fraîche gruyère au four. Je commence bien le mois d'octobre : j'ai la chance de faire partie du jury de Cuisine Cool pour le Défi Halloween sans prise de tête. Le jury est composé de Aurélien de Le bouc est garni Caroline de Caroline la Praline Christine de Secrets de cuisine Didou de La Dînette de Didou Emilie de Cuisine, pâtisserie, chocolat and co Jennifer de Girly and Delicious Marianne de La Cuisine Trop Facile Naty de Aux trésors de Naty Sandstyle de Les délices de Sandstyle...

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Tag(s) : #Accompagnements, #Plats, #Concours - Défis

Gambas et champignons à la plancha. Pour le 15 août, je vous propose une sympathique recette de gambas et champignons à la plancha à déguster entre amis ou en famille. Ce qu'il vous faut pour préparer ces gambas et champignons à la plancha pour 4 personnes Pour les gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 24 gambas 2 gousses d'ail haché 2 cuillères à soupe de persil plat sicelé fleur de sel poivre du moulin Pour les champignons 12 champignons de Paris 1 cuillère à soupe bombée de miel 3 cuillères...

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Tag(s) : #Plancha salée, #Crustacés - Fruits de mer, #Accompagnements

Coleslaw. Ce mois ci, je participe au tour 370 sur Un Tour en Cuisine . J'ai pioché une recette dans le blog " Les plats de Véro " de Vérochef et Popote du blog Popotes et Cocottes , doit réaliser une de mes recettes. J'ai choisi sa recette de coleslaw pour accompagner des grillades : toute la famille a apprécié cet accompagnement frais et parfumé. Vous pourrez découvrir toutes les autres recettes de blogueurs de ce tour et des précédents sur Un Tour en Cuisine . Ce qu'il vous faut pour préparer...

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Tag(s) : #Salades, #Accompagnements, #Concours - Défis

Frites aux herbes à l'ActiFry. Je ne pouvais pas terminer cette série de recettes "Autour de la pomme de terre" sans vous proposer une recette de frites. J'ai choisi de les préparer à l'ActiFry pour qu'elles soient plus légères et de les parfumer avec des herbes. J'ai utilisé pour cette recette comme variété de pommes de terre la Charlotte et la Franceline à peau rouge. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de persil lyophilisé,...

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Tag(s) : #Accompagnements

Pommes de terre Hasselback ou rôties à la suédoise. Comment ne pas vous proposer des pommes de terre hasselbalck pour "Autour de la pommes de terre" : cette recette ultra simple va bluffer vos invités par sa présentation. Ils ne vont pas non plus résister au croustillant et au moelleux de cet accompagnement qui deviendra vite la star de vos assiettes ;-). Pour cette recette je me suis inspiré de celle de Catherine du blog catherine cuisine que j'avais interviewée en février : un p'tit bout de la...

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Tag(s) : #Accompagnements