Melon au Porto rôti au four. Nous avons l'habitude de déguster le melon froid avec du jambon de pays ou du Porto. J'ai voulu cette fois çi surprendre ma petite famille en leur préparant un melon au porto rôti au four que l'on peut aussi bien déguster en entrée ou en dessert. Faciles à transporter, vous pouvez les emporter en picnic, à la plage, à la montagne, en forêt ou à la campagne. Avec cette recette de melon au porto rotî au four, je participe pour la deuxième fois au défi de Recettes de du...

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Tag(s) : #Entrées, #Fruits, #Concours - Défis

Entremet facile à la noix de coco. Il ne vous faudra que 10 minutes pour réaliser ce dessert fruité à la noix de coco. Le plus long sera votre attente de 2 heures avant de le déguster ;-). Pour apporter du croquant à ce dessert, je l'ai accompagné de pâte feuilletée saupoudrée de sucre vanillé et cuite au four entre 2 plaques de cuisson et de papier sulfurisé. Ce qu'il vous faut pour préparer ce dessert pour 6 personnes 400 ml de lait de coco 1 boîte de 420 g de mangue 25 g de sucre deux feuilles...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Far au lait d'amande framboises et myrtilles. Comme je vous l'ai annoncé en ce début de semaine, j'ai une jeune et jolie nouvelle partenaire en cuisine : ma fille Anaïs qui adore mettre la main à la pâte et qui s'est decouvert depuis quelques temps une nouvelle vocation : cela ne peut que me plaire. Nous avons décidé toutes les deux de vous faire partager au travers de ce blog les recettes préparées ensemble dans notre nouvelle rublique "Cuisinons avec et pour les enfants". Pour cette Première, nous...

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Tag(s) : #Flans - Fars - Clafoutis, #Fruits

Tarte aux pommes à la crème d'amande. La saga "On craque pour les pommes" se termine avec cette recette de tarte aux pommes à la crème d'amande sur une pâte sablée à la canelle : un vrai délice avec encore cet heureux mariage de pomme et de cannelle. Pour que vous ne manquiez pas d'inspiration ;-), je publierai dans les prochains jours un billet regroupant mes recettes préférées aux pommes chez mes copines blogueuses. Vous n'aurez que l'embarras du choix pour vos prochaines recettes aux pommes ;-)....

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits

Compotée de poires pommes et ses croûtons croustillants de pain d'épice. Douceur, fruité et croustillant : voici les 3 promesses tenues pour ce dessert. Lors de sa préparation, je n'ai pas ajouté de sucre, de miel au yaourt grec car je trouve que les fruits et le pain d'épice en apportent suffisamment. Ce qu'il vous faut pour préparer 4 verrines 2 pommes 2 poires 20 g de beurre 80 cl de jus d'orange pressé 4 tranches de pain d'épice au miel et écorces d'orange 300 g de yaourt grec Lynos Compotée...

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Tag(s) : #Verrines Sucrées, #Fruits

Gâteau streusel aux pommes. J'adore le mélange pomme cannelle. Vous allez le retrouver dans ce gâteau aux pommes formé de 3 couches généreuses et gourmandes que vous apprécierez aussi bien froid que tiède. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau streusel aux pommes pour le streusel 120 g de farine 80 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 80 g de beurre en morceaux 1 cuillère à café de levure chimique pour la base du gâteau 200 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 3 oeufs...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits