Quand on pense que cette tarte est née à cause de l'étourderie d'une cuisinière, on se dit qu'elle a bien fait de penser à autre chose au moment d'enfourner la tarte aux pommes sans sa pâte ;-). La tarte tatin est maintenant devenue un classique de la cuisine française et si vous aimez les pommes cuites dans un caramel au beurre, fondantes à souhait, renversées sur une pâte sucrée, vous allez craquer pour cette tarte. Ce qu'il vous faut pour préparer cette tarte tatin la pâte 300 g de farine 20 g...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits, #Terroir

Gâteau à l'orange et amandes. Si vous êtes fan des gâteaux moelleux, vous allez adorer celui-ci. Il fond littéralement dans la bouche. L'orange lui apporte en plus une touche fruité qui n'est pas pour me déplaire. J'ai utilisé pour la cuisson de ce gâteau moelleux à l'orange et amandes un moule à gâteau à fond amovible avec charnière de 16 cm de diamètre et de 7 cm de haut. Avec cette recette, je participe au défi Agrumes de Recettes de. Pour participer, il vous faut proposer une recette avec le...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Tarte normande. Je ne pouvais pas faire une saga sur la pomme sans vous proposer une recette de tarte normande et j'espère que les puristes normands (et les autres) me pardonneront si cette recette ne correspond pas tout à fait à la leur ;-). Je peux par contre vous certifier que les pommes de la cueillette de Cergy sont idéales pour préparer cette recette régionale. Tarte normande. Ce qu'il vous faut pour préparer 8 tartelettes normandes la pâte brisée 250 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits

Crumble pomme abricots secs grenade. C'est un classique dans la gamme dessert, mais tellement bon, fruité et gourmand que l'on ne peut pas ne pas le présenter pour cette saga " On craque pour les pommes". En plus, il faut l'avouer...il n'y a pas plus simple à faire et c'est le genre de dessert que l'on ne peut pas rater. Alors, voici la recette gagnante du crumble aux pommes que vous allez adorer ;-) Ce qu'il vous faut pour préparer ce crumble aux pommes abricots secs et grenade pour 6 personnes...

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Tag(s) : #Crumbles, #Fruits

Gâteau aux pommes cannelle et vanille. Pour cette saga sur les pommes, voici pour l'heure du goûter une délicieuse recette de gâteau aux pommes parfumé à la vanille, cannelle et rhum. Riche en fruits et pauvre en matières grasses, on n'hésite pas à en prendre une deuxième part ;-). Sa cuisson lente permet d'obtenir une texture de pommes fondantes très agréable. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes cannelle et vanille 800 g de pommes ( j'ai pris des Belchard, Melrose et Reinettes...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Crumble noix de coco pomme banane. Ce matin, je vous propose une recette de crumble que l'on peut préparer avec les enfants. Et comme c'est les vacances, on en profite pour cuisiner avec eux. Avec cette recette, je participe au défi de Recettes de pour défi à la noix . On se demande où Alexandra de Aux deux délices Anissa de 123gourmandises Aurélia de La cuillère d'Aurélia Brigitte de Douce cuisine dans les nuages Caroline de Caroline la Praline Caroline de Des livres dans la cuisine Clémentine de...

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Tag(s) : #Crumbles, #Fruits, #Concours - Défis