Cheesecake mangue pêche jaune et son coulis pêche. Pour cette dernière recette de juillet, je vous propose un délicieux cheesecake fruité avec son coulis de pêches jaunes. Ce dessert terminera en beauté vos repas d'été. Ce qu'il vous faut pour préparer ce cheesecake mangue pêche jaune et son coulis pêche Pour le cheesecake : la base 200 g de spéculoos 50 g de beurre fondu Pour le cheesecake : la crème 1 mangue 2 pèches jaunes 450 g de préparation pour cheesecake Elle et Vire 300 g de fromage blanc...

Lire la suite

Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Trifle au fromage blanc mangue et fruits rouges. Ce qu'il vous faut pour préparer ce trifle au fromage blanc mangue et fruits rouges 350 g de fromage blanc 4 œufs 30 g de sucre le zeste d'1 citron vert 1 mangue 50 g de myrtilles 100 g de framboises 200 g de fraises 1 fond de madeleine maison : j'ai repris la recette de la madeleine du Choco Pâques de Romé O Délices gâteau au chocolat . Trifle au fromage blanc mangue et fruits rouges. Ce que vous devez faire pour préparer ce trifle Passer rapidement...

Lire la suite

Tag(s) : #Fruits, #Gâteaux à partager

Gâteau d’anniversaire Captain America. Pour les anniversaires de mes enfants, je réalise chaque année leur gâteau et cette année ma fille à choisi le thème " Monster High" et mon fils, celui de "Captain America ". J'ai préparé la base de mes gâteaux avec la recette de cake d’Annabelle du blog Gâteau à croquer qui est idéale pour ce type de réalisation et qui est au goût des enfants. Gâteau d'anniversaire Monster High. Ce qu'il vous faut pour préparer un gâteau de 20 cm de diamètre sur 5/6 cm de haut,...

Lire la suite

Tag(s) : #Gâteaux à partager

Gâteau aux carottes noix de pécan et amandes. Cette recette de gâteau m'a été donnée par une amie et j'ai voulu vous la faire partager. J'espère que comme nous, vous trouverez ce gâteau aux carottes avec ses noix de pécan et amandes savoureux et original. N'hésitez pas à le tester, il vous surprendra ;-) Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux carottes noix de pécan et amandes 210 g de farine 250 g de sucre 40 g de noix de coco râpée 50 g de noix de pécan hachées grossièrement 50 g d'amandes...

Lire la suite

Tag(s) : #Gâteaux à partager

Je vous propose aujourd'hui pour le défi de Recettes de "raconte-moi chocolat" une recette de gâteau au chocolat framboise fraîche et piment d'Espelette inspirée de la recette de Pierre Hermé. J'ai réduit la quantité de piment d'Espelette de 10 à 7 g et omis volontairement l'ajout de tabasco. Pour la petite histoire, j'ai réalisé ce gâteau pour le pique-nique des blogueurs du salon culinaire organisé par 750 Grammes le 12 avril à Paris. Ce qu'il vous faut pour un gâteau pour 8 personnes 250 g de...

Lire la suite

Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Chocolat, #Concours - Défis

Dimanche dernier, j'ai assisté à un atelier pâtisserie avec Roméo de Romé O Délices. Nous étions 4 participantes et le chef nous a appris à faire son Choco Pâques : un délicieux gâteau à base de génoise légèrement imbibée de jus d'orange, surmontée de 2 couches de mousse au chocolat, séparées d'une crème brûlée-framboises et de son glaçage noir. Roméo nous conseille de préparer la crème brûlée la veille ainsi que les petites meringues qui serviront pour la décoration. Le lendemain, commencez par...

Lire la suite

Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Chocolat, #Evénements