Black magic cake. Une amie m'a donné sa super recette de gâteau au chocolat et comme ma fille devait fêter son anniversaire avec ses camarades à l'école, c'était l'occasion de le faire. J'ai juste ajouté sur le dessus du sucre glace, quelques mini Smarties et des billes de couleurs pour la décoration. Après dégustation, j'ai eu droit de la part de ma fille à un " maman, il était trop beau et trop bon ton gâteau " . Alors : " Merci Patricia. Ton gâteau a plu aux enfants et il était simple et rapide...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Astuces

Cette crème de roquefort aux fruits secs se déguste sur de fines tranches de pain à l'apéritif. Pour cette recette, j'ai utilisé un sachet Ducros de fruits secs. Les fruits sont déjà finement découpés en dés. Ingrédients : 75 g de roquefort, 4 cuillères à soupe de crème fraîche fleurette, 5 g de graines de tournesol, 40 g de mélange abricots figues et raisins secs, quelques fruits secs pour la décoration. Préparation de la recette : Dans un bol, écraser à la fourchette le roquefort. Ajouter la crème...

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Tag(s) : #Canapés

J'ai acheté il y a quelque temps un flacon d'arôme à la rose, j'ai voulu en mettre dans une recette sucrée, c'est chose faite avec ces sablés qui n'ont pas duré bien longtemps... Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 2 càc d'arôme de rose ou plus selon votre goût. Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C Mélanger l'oeuf, le sucre et le sel Ajouter la farine, malaxer Ajouter le beurre coupé en petits morceaux...

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Tag(s) : #Biscuits - Sablés, #Gâteaux individuels

Escalopes de poulet tandoori au four. Pour changer un petit peu des traditionnelles escalopes de poulet poêlées, j'ai préparé une marinade à base de yaourt, de poudre de tandoori et je les ai fait cuire au four. C'est un plat que nous avons apprécié. De plus, il demande très peu de temps de préparation et vous n'avez pas besoin de surveiller la cuisson. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 1 yaourt nature, 2 cuillères à café de poudre de tandoori, 3 gousses d'ail dégermées et écrasées,...

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Tag(s) : #Plats, #Viandes, #Astuces

Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de pastèque, 2 tranches de melon Galia, 250 g de fraises, 100 g de myrtilles, 1 citron vert non traité. Préparation de la recette : Presser le citron vert, prélever le zest et réserver. Retirer la peau, les graines de la pastèque et du melon à l'aide d'un couteau. Les découper en dés ou en julienne. Équeuter les fraises et les découper en 4. Mettre ces fruits découpés dans un saladier avec les myrtilles. Verser le jus de citron ( plus ou moins selon votre...

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Tag(s) : #Fruits

Tortilla pommes de terre poivrons oignons. Pour votre dîner, vous pouvez accompagner cette tortilla chaude d'une salade de tomates. A l'apéritif, elle est aussi appréciée froide, découpée en petits cubes. Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs, 2 poivrons rouges, 2 oignons, 3 grosses pommes de terre, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de ciboulette, sel et poivre. Préparation de la recette : Ôter le pédoncule et les graines des poivrons, les laver et les découper en lamelles....

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Tag(s) : #Plats, #Oeufs