Granité pastèque fraise cerise au citron vert. Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de pastèque coupée en gros dés , 240 g de fraises équeutées, 240 g de cerises dénoyautées, 1 cuillère à soupe de citron vert, zest d'un demi citron vert, 20 g de sucre glace. Préparation de la recette : Dans le blinder, mixer environ une à deux minutes les dés de pastèque, les fraises et les cerises. Ajouter le sucre glace et le jus de citron vert, mixer le tout 1 minute de plus. Ajouter le zest du citron vert sans...

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Tag(s) : #Fruits

Soupe de pêches blanches. Ce dessert à base de fruits est idéal pour les jours d'été. Il est très rafraîchissant, léger, simple à faire et peu cher. En somme : un dessert comme je les aime ! Ingrédients pour 4 personnes : 5 pêches blanches, 25 cl d’eau, 5 cl de liqueur de framboise, 30 g de cassonade 20 feuilles de menthe fraîche grossièrement ciselées. Préparation de la recette : Porter l’eau, la crème de framboise et le sucre à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajouter la menthe et laisser...

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Tag(s) : #Fruits

Verrine d'ananas mixé mousse de fromage blanc et Sprits. L'ananas n'est pas le fruit préféré de mes enfants. Avec cette recette facile et rapide à réaliser, ils apprécient ce coulis d'ananas sous une mousse de fromage blanc légèrement sucrée et parfumée à la vanille. Pour les verrines des enfants, j'ai pris soin d'imbiber leur biscuit dans un jus d'orange uniquement. J'ai seulement ajouté le rhum brun au jus d'orange après. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 ananas frais, 350 g de fromage blanc 30...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées

Dessert léger au fromage blanc et fruits rouges. Je voulais hier soir, faire un dessert rapide et léger mais je n'avais pas grand chose dans mon frigo à part quelques fruits et du fromage blanc. Frais et léger, ce fromage blanc aux fruits rouges a plu à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc, 100 g de myrtilles, 200 g de fraises mûres, 4 cuillères à café de sirop d'agave, 4 fraises et 8 myrtilles pour la décoration. Préparation de la recette : Rincer les fraises et...

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Tag(s) : #Fruits, #Verrines Sucrées, #Astuces

Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de pastèque, 2 tranches de melon Galia, 250 g de fraises, 100 g de myrtilles, 1 citron vert non traité. Préparation de la recette : Presser le citron vert, prélever le zest et réserver. Retirer la peau, les graines de la pastèque et du melon à l'aide d'un couteau. Les découper en dés ou en julienne. Équeuter les fraises et les découper en 4. Mettre ces fruits découpés dans un saladier avec les myrtilles. Verser le jus de citron ( plus ou moins selon votre...

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Tag(s) : #Fruits

Salade ananas orange sanguine Après un repas un peu copieux, rien de mieux comme dessert qu'une bonne et fraîche salade de fruits frais. Ingrédients pour 6 personnes : 1 ananas, 4 oranges sanguines, 2 cuillère à soupe de rhum brun, quelques cerises amaréna pour la décoration. Préparation de la recette : Éplucher l'ananas et les oranges sanguines à vifs. Découper les fruits en tranches. Les disposer dans un plat et réserver au frigidaire. Au moment de servir, arroser la salade de fruits de 2 cuillères...

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Tag(s) : #Fruits