Top articles
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Madeleine aux pépites de chocolat
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré, 80 g de sucre, 2 oeufs, 80 g de farine, pépites de chocolat, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de vanille liquide ou de fleur d'oranger. Préparation de la recette : Tamiser...
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Cakes au saumon fumé
Cakes au saumon fumé façon cupcake Les mini cakes sont toujours d'actualité pour vos apéritifs et plaisent au plus grand nombre. Petits et faciles à transporter, ils peuvent aussi être emmenés en pique-nique. Ingrédients pour 12 mini cakes : 2 œufs, 85...
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YOUPI !!! C'est les vacances :-)
Droit d'auteur: / 123RF Banque d'images Ça y est, c'est les vacances !!! Nous vous donnons rendez-vous en septembre : avec Anaïs, nous vous proposerons de nouvelles recettes gourmandes pour toute la famille. En attendant notre retour, venez nous rendre...
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Fleurs de spéculoos
Fleurs de spéculoos Ingrédients pour 60 biscuits : 300 g de farine tamisée, 250 g de cassonade, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, sel, cannelle, noix de muscade, clou de girofle, anis, gingembre (ici épices spéciales Spéculoos)....
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Top 5 de novembre
Chers lecteurs et chères lectrices, en novembre, notre blog a été visité 4586 fois. Voici le classement des 5 recettes les plus consultées ce mois-ci : Gâteau aux pommes et à la poudre d'amandes. Velouté de Butternut. Magret de canard sauce vin rouge...
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TOP 5 du mois de septembre
TOP 5 du mois de septembre. Chers lecteurs et chères lectrices, voici le classement des 5 recettes le plus consultées au mois de septembre : Crudités à dipper avec leur sauce au fromage blanc Filet mignon mariné au grill Soupe de pêches blanches Rôti...
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Gastronomiz box
Gastronomiz box C'est la mode en ce moment, les "boxs" se déclinent dans tous les domaines : vêtements, produits de beauté, confiserie, et bien sûr gastronomie. J'ai choisi de tester la Gastronomiz box , commandée sur le site http://gastronomiz.com ....
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Etude de marché
Chers lecteurs, cela ne vous a pas échappé : depuis quelques mois, je publie peu de recettes. Ma passion pour les bons petits plats et les desserts gourmands ne s'est pas évanouie. C'est juste qu'en ce moment un autre projet occupe pratiquement tout mon...
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Bonne Année 2015
Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, il n'y a pas eu de nouvelles publications ces derniers jours car je profite de cette semaine en famille, loin de mon ordinateur ;-). Mais je ne vous ai pas oubliés pour autant, je vous souhaite une très, très...
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Verrine de haricots verts frais
Vous pouvez réaliser cette recette pour une entrée ou pour un apéritif dans des verrines plus petites. Ingrédients pour 6 verrines : 1 kg de haricots verts, 200 g de St Môret, 10 cl de crème légère fluide, sel et poivre du moulin, 1 bouillon cube ( facultatif...
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Interview de Secrets de Cuisine par Jenny de Girly and Delicious
J'ai dernièrement été contactée par la délicieuse et très sympathique Jenny du blog Girly and Delicious . J'ai rencontré virtuellement cette blogueuse lors des défis de Recettes de . J'avais au mois de septembre testé avec succès sa pâte à pizza . Elle...
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Résultats du Défi Desserts Glacés de juillet de Recettes de
En juillet, je faisais partie du jury du défi Desserts glacés de Recette de avec Aurélie : http://www.tizicooks.com/ Brigitte : http://doucecuisinedanslesnuages.com Elsa : http://www.prettychef.fr Emeline : http://appleandfrog.blogspot.fr/ Esméralda :...
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Liebster Award
Ce billet est consacré aux Liebster Award auxquels j’ai été nominée par Choucha du blog Les Gourmandises de Choucha que je remercie . Le principe est simple : faire 11 révélations sur soi, répondre aux 11 questions de la personne qui vous a nominé, poser...
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"Les secrets de cuisine de Christine" fête ses 3 ans
Aujourd'hui, "Les secrets de cuisine de Christine" fête ses 3 ans. Je voulais partager cet événement avec vous car c'est grâce à vous que le blog est toujours là. Même si, comme vous avez du vous en rendre compte, j'ai "levé le pied" au niveau du nombre...
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Salon du blog culinaire le 12 avril à Paris
Depuis 6 ans, les équipes de 750 grammes réunissent les blogueurs culinaires à Soissons, le 3ème week-end de novembre. Un évènement unique qui réunit plus de 450 blogueurs sur un week-end. Un an, c’est long ! C’est pour cette raison que 750 grammes a...
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8ème édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons
C'est la 3ème année que je vais me rendre au Salon du Blog Culinaire de Soissons qui se déroule du 20 au 22 novembre. J'attends toujours ce week-end avec impatience car il me permet de retrouver mes copines blogueuses, de faire de nouvelles rencontres...
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Top 5 du mois de Février
Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, vous avez été 6522 à visiter "Les secrets de Cuisine de Christine" en février 2016. Un grand merci pour vos nombreuses visites. Vous pouvez retrouver mes recettes sur la page Facebook "Les secrets de cuisine...
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Programme estival
Chers lecteurs, ç a y est, c'est les vacances, tant attendues. Et nous souhaitions vous informerque nos publications ne seront plus quotidiennes durant la période estivale : nous allons prendre un rythme de croisière avec 3 billets par semaine en espérant...
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Muffins au cacao et à la lavande
On m'a rapporté du Sud un sachet de fleurs de lavande. Convenant à l'usage alimentaire j'ai pensé l'utiliser dans une recette sucrée. Tous mes goûteurs l'ont appréciée, relevant son originalité. Ingrédients pour une douzaine de muffins : 2 œufs, 250 g...
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Le blog de Gourmandine
Le Blog de Gourmandine. Chers lecteurs, je voulais aujourd'hui vous présenter le blog de Kathia, Le blog de Gourmandine , qui a dernièrement testé une de mes recettes de la saga "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(". Elles a choisi de préparer...
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Concours du mois de mai
Nous vous l'avions annoncé, le voici! A l'occasion du 1er mois d'existence de Secrets2cuisine, nous sommes fières de vous proposer ce concours. Le thème est simple et de saison : cuisiner la fraise. Pour participer, vous devez donc nous envoyer votre...
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Compote de fruits exotiques
Je vous propose un dessert frais et fruité, simple à réaliser. Ingrédients : 3 pommes, 3 bananes, 1 mangue, 1 cuillère à soupe de miel, jus de citron. Préparation de la recette : Éplucher vos fruits et les couper en dés. Les mettre dans une casserole...
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Pâté maison
Ingrédients : 150 g de foie de porc, 150 g de foie de volaille, 200 g de bœuf haché, 500 g de chair à saucisse, 2 gros oignons pelés (350 g ), 60 g de pain sec, 4 œufs, une grosse poignée de trompettes de la mort ( champignons ), 60 ml de whisky, porto...
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Résultats du concours de Tomate sans graines
Le 19 mars, je participais au concours que Stéphanie organisait pour les 3 ans de son blog Tomate sans graines sur le thème de la pomme de terre avec ma recette de pommes de terre farcies à l'abondance et à la poitrine de porc fumée . Pommes de terre...
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Interview sur 750g
Venez lire notre interview sur le site culinaire 750g.com en cliquant sur le lien suivant : http://www.750g.com/secrets-de-cuisine-par-isa-et-chris-a11786.htm?page=2 Bonne lecture ! Isa et Chris