Top articles
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Gâteau glacé mangue passion pour le défi dessert glacé de Recettes de
Gâteau glacé mangue passion. En juillet, je suis membre du jury avec Aurélie : http://www.tizicooks.com/ Brigitte : http://doucecuisinedanslesnuages.com Elsa : http://www.prettychef.fr Emeline : http://appleandfrog.blogspot.fr/ Esméralda : http://copsandpop.eklablog.com/...
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Paté de Pâques
Cette année, j'ai eu envie de vous proposer pour Pâques un pâté en croûte qui trouve son origine en Berry. Cette entrée cache une jolie surprise de circonstance : des œufs durs que l'on découvre à la découpe;-). J'ai choisi de préparer ce pâté de Pâques...
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Tarte tatin pour "On craque pour les pommes"
Quand on pense que cette tarte est née à cause de l'étourderie d'une cuisinière, on se dit qu'elle a bien fait de penser à autre chose au moment d'enfourner la tarte aux pommes sans sa pâte ;-). La tarte tatin est maintenant devenue un classique de la...
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Tarte aux pommes à la crème d'amande pour "On craque pour les pommes"
Tarte aux pommes à la crème d'amande. La saga "On craque pour les pommes" se termine avec cette recette de tarte aux pommes à la crème d'amande sur une pâte sablée à la canelle : un vrai délice avec encore cet heureux mariage de pomme et de cannelle....
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Gâteau marbré citron mûres et framboises
Gâteau marbré citron mûres et framboises. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, fan de marbré au chocolat maison. Mes enfants aussi adorent ce type de gâteau pour le goûter. Pour un concours organisé par 750g , j'ai choisi de préparer, pour changer un...
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Tarte normande pour "On craque pour les pommes"
Tarte normande. Je ne pouvais pas faire une saga sur la pomme sans vous proposer une recette de tarte normande et j'espère que les puristes normands (et les autres) me pardonneront si cette recette ne correspond pas tout à fait à la leur ;-). Je peux...
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Carré au citron
Carré au citron. Lors de la dernière visite de mes parents, ils m'ont ramené de beaux citrons bio du jardin de mon frère. Ma mère et moi, nous adorons les desserts à base de citron. Nous en avons profité pour faire un délicieux carré au citron. La recette...
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Si on se préparait un plateau télé pour le match ? Plateau télé salé n°1
Plateau télé. Plateau télé salé n°1 pour regarder le match tranquillement devant son écran. Gaspacho de tomates coeur de boeuf et ses quenelles de chèvre frais Il y a une variété de tomates que j'adore : c'est la cœur de bœuf très charnue et goûteuse....
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Spaghettis de légumes et son filet d'huile d'olive du Languedoc-Roussillon
Spaghettis de légumes et son filet d'huile d'olive du Languedoc-Roussillon. Je suis originaire de l'Aude et j'ai une petite faiblesse pour les produits du Languedoc-Roussillon...allez savoir pourquoi ;-).. C'est pourquoi, je tenais à vous parler aujourd'hui...
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Légumes relevés et œufs au four
Légumes relevés et œufs au four. Léger et complet, vous allez vous régaler avec ce plat de légumes relevés et œufs au four. Ce qu'il vous faut pour préparer cette recette de légumes relevés et œufs au four pour 4 personnes 450 g de tomates roma 1 oignon...
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Tartes fines aux légumes cuits et crus avec "la barquette primeur" de Lidl
Tarte fine aux légumes cuits et crus. A l'occasion du SBC de Paris du 11 avril , la société Lidl a offert aux bloggueurs culinaires une "barquette primeur" composée de tomate côtelée, courgette ronde, aubergine, radis ronds, carottes fânes, tomates cerises,...
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Brioche chinois de Fatima de Cook and Goûte
Brioche chinois. Je visite régulièrement les autres blogs et il y a un blog, celui de Fatima Cook and Goûte que j'aime bien pour ses recettes gourmandes, familliales, mélange d'orient et d'occident. J'ai testé pour vous sa recette de brioche chinois qui...
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Muffins chocolat beurre de cacahuète et flocons d'avoine
Muffins chocolat beurre de cacahuète et flocons d'avoine. C'est bientôt l'heure du goûter, les enfants vont revenir de l'école,...affamés comme d'habitude. Et je vais avoir droit à la sempiternelle question : "y a quoi pour goûter ?". Je ne sais pas si...
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Moelleux banane noix de coco d'Annabelle pour "Cuisinons avec et pour les enfants"
Moelleux banane noix de coco. Pendant ces vacances, on a pris le temps avec les enfants de faire quelques recettes. Nous vous proposons aujourd'hui une des recettes qu'ils ont le plus apprécié pour le goûter. C'est une recette de moelleux à la banane...
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Gratin de poireaux à la tomme de brebis et au jambon cru fumé pour "Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-("
Gratin de poireaux à la tomme de brebis et au jambon cru fumé. Il y a quelques temps, j'avais repéré cette recette dans un magazine et je m'étais dit qu'il fallait que je la teste à l'automne. Cela tombait bien avec cette nouvelle saga "Mes enfants raffolent...
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Saint-Jacques sauce à la vanille et mangue poêlée
Saint-Jacques sauce à la vanille et mangue poêlée. J'adore les fêtes de fin d'année avec la magie de Noël et je me réjouis d'avance de voir le yeux de mes enfants briller lorsqu’ils vont ouvrir leurs cadeaux :-). C'est aussi une période où j'aime tout...
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Gratin de pâtes pour "Cuisinons avec et pour les enfants" et mon partenaire Manelli
Gratin de pâtes. Pendant les vacances, Anaïs a voulu que l'on prépare ensemble un gratin de pâtes "aussi bon et crémeux" que celui qu'elle avait mangé au restaurant la dernière fois. Hum !!! Je me rappelle bien de ceux que ma mère et grand-mère faisaient,...
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Choux à la chantilly salée, magret séché et confit d'oignons pour "Autour de la Saint-Valentin"
Choux à la chantilly salée, magret séché et confit d'oignons. Il suffit de pas grand chose pour avoir du succès en cuisine auprès de son mari : un chou, de la chantilly salée et du magret séché, sans oublier le confit d'oignons qui apporte une touche...
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Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie pour le "défi gourmand Tomme de Savoie"
Empanadas revisitées à la Tomme de Savoie. Avec cette recette d'empanadas revisitées à la Tomme de Savoie , je participe au concours "défi gourmand de Tomme de Savoie " . Allez découvrir les autres recettes gourmandes, originales sur leur site. Ce qu'il...
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Brioche raisins physalis baies de goji et cranberries secs
Brioche raisins physalis baies de goji et cranberries secs. Cette brioche aux fruits et baies séchés a bien vite été dévorée : ce qui à la maison fait gage de succès ;-). J'avais trouvé la recette de base de cettes brioche dans un livre que les enfants...
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Brioche à effeuiller pomme cannelle
Brioche à effeuiller pomme cannelle. Pour réaliser cette brioche à effeuiller pomme cannelle, j'ai pratiquement suivi la recette de ma copine blogueuse Jenny du blog Girly and Delicious . Merci Jenny pour cette découverte, notre petit déjeuner a été divin...
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Cake cheddar gruyère et tomates séchées
Cake cheddar gruyère et tomates séchées. Avec cette recette de cake, vous allez régaler vos hôtes. Pour les portions individuelles, j'ai utilisé des mini moules à kouglof . Ces cakes plaisent aussi bien aux enfants qu'aux grands et ils peuvent se déguster...
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Crêpes au lemon curd et sorbet framboise
Crêpes au lemon curd et sorbet framboise. Vive la chandeleur ;-). Les enfants adorent les crêpes à la pâte à tartiner, au sucre, à la confiture et bien sûr, ils ne ratent pas l'occasion de m'en demander pour la chandeleur... et pour tous leurs goûters...
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Gâche
Gâche. Il y a quelques années, nous sommes partis en vacances en Vendée. Et depuis, mes enfants raffolent de la gâche. J'en achète de temps en temps dans les commerces. Dernièrement, une copine m'a donné sa recette que je me suis empressée de préparer...
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Patidou aux légumes, fruits secs et menthe
Patidou aux légumes, fruits secs et menthe. Après la recette du potimarron crème fraîche gruyère au four et du velouté de potimarron lait de coco gingembre et sa poelée de chataignes velouté de potimarron lait de coco gingembre, je vous propose une recette...