Top articles
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Tarte aux mûres sur sablé Breton
Tarte aux mûres sur sablé Breton. Cela faisait un petit moment que j'avais envie de faire une tarte aux fruits avec une base de sablé Breton. J'avais repéré une recette de sablé Breton dans le livre "Les folles tartes" de Christophe Felder. J'ai profité...
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Blinis maison au sarrasin
Pourquoi ne pas préparer vous-même de délicieux blinis au sarrasin pour votre brunch ou pour accompagner saumon fumé, gravlax lors de vos apéritifs de fêtes ? Ici, je les ai servis en apéritif avec du saumon fumé et de la crème fraîche d'Isigny. Avec...
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Pizza soleil au caviar de tomates à l'ail et au gruyère
Le jury du défi cuisine de juillet de Recettes de composé de Diane de La médecine passe par la cuisine Frédérique de The Crazy Oven Hélène de Helcuisine Isabelle de Quelques grammes de gourmandise Marie-Ange de Popote du jour Michelle de Plaisirs de la...
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Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé
Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé. Pour régaler, à petit prix, vos invités pendant les fêtes, je vous propose cette recette de verrines de mousse d'asperge verte et de saumon fumé. Avec cette recette, je participe au calendrier de l'avent...
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Red Velvet Cookies aux pépites de chocolat noir
Chers lecteurs, avec cette recette de Red Velvet cookies aux pépites de chocolat, je participe au 94ème Défi Cuisine organisé par Recettes de . C'est la rentrée ! A l'école ou au bureau, on a tous besoin d'une pause goûter bien méritée ! Le jury du défi...
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Velouté pommes de terre brocolis
Pour bien commencer l'année, Recettes de nous propose un thème de saison qui fait l'unanimité à la maison et qui est la star de nos repas d'hiver : les soupes et des veloutés ! C'est le thème du défi cuisine de janvier choisi par les blogueuses et blogueurs...
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Cake poire chocolat
Cake poire chocolat. Si le mariage poire chocolat vous fait craquer, cette recette est sans aucun doute faite pour vous. Ce cake poire chocolat du blog La cuisine de Jackie est la recette gagnante du concours "Vos recettes font le best of" du dernier...
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Smoothie banane poire ananas pour "Cuisinons avec et pour les enfants"
Idéal pour faire manger plus de fruits aux enfants et pour le goûter, Anaïs et moi vous proposons aujourd'hui une recette de smoothie à la banane, poire et ananas. D'aprés ma fille Anaïs, c'est super bon et en plus c'est super facile à faire ;-). Si comme...
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Gâteau tout chocolat
Chers lecteurs, après une longue pause volontaire, je suis très contente de vous retrouver et me voici donc de retour avec cette délicieuse recette de gâteau chocolaté à souhait. Les gourmands ne vont pas pouvoir résister au moelleux de ce gâteau au chocolat;-)....
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Top 5 de novembre et évènement
Chers amis, abonnés, lecteurs et visiteurs, vous avez été 6470 à visiter "Les secrets de Cuisine de Christine" en novembre 2015 et, avec ma jeune collaboratrice Anaïs, nous vous en remercions. Avant de vous annoncer le top 5 du mois dernier, voici quelques...
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Brownies choco-noisette au lait concentré sucré
Je vous propose aujourd'hui une recette de brownie choco-noisette moelleux à souhait trouvée dans le livre "les tout-petits de Marabout" que j'ai légèrement modifiée. Ce qu'il vous faut pour préparer ce brownie choco-noisette au lait concentré sucré 200...
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Légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître
Après la recette de boeuf aux oignons que je vous ai proposée en début de mois pour fêter le nouvel an chinois, voici une recette de légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître pour nous rappeler les saveurs asiatiques. Cette préparation est...
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Poulet rôti à la sauge et au poivron
Je vous propose aujourd'hui une recette, en toute simplicité, avec laquelle vous régalerez toute votre famille : des cuisses de poulet rôties à la sauge et au poivron jaune accompagnées de tranches de potimarron rôties. Il ne vous reste plus qu'à faire...
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Gâteau aux pommes
J'aurai pu appeler ce gâteau " le meilleur gâteau aux pommes", moelleux, fruité et aromatisé aux citrons vert et jaune, il a fait la bonheur de toute la famille. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes pour 8 personnes 180 g de beurre pommade...
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Huîtres gratinées à la crème, vin blanc et parmesan
Mon mari raffole des huîtres crues dont je ne suis pas du tout fan. Depuis quelques années, j'ai appris à les apprécier cuites. C'est pour cela que je vous propose pour votre repas de la Saint-Valentin cette délicieuse recette d’huîtres gratinées à la...
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Galettes de sarrasin à la truite fumé et crème fraîche d'Isigny
Hier, c'était la chandeleur et avec Anaïs, on a eu envie de se préparer pour le repas du midi des galettes de sarrasin. J'ai trouvé cette recette de galettes sur le site "Le journal des femmes". La recette est simplissime et vous n'avez besoin que de...
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Boeuf aux oignons
Pour fêter le Nouvel An Chinois c ette année, j'ai eu envie de vous proposer une recette que l'on a tous dégustée au moins une fois au restaurant chinois : le bœuf aux oignons. Quand vous allez découvrir la simplicité et la rapidité de cette recette,...
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Ananas au Rhum rôti au four
Si vous avez envie pour vos repas de fêtes d'un dessert léger et fuité, pourquoi ne pas proposer à vos convives un ananas au Rhum rôti au four ? Ce dessert original et facile à préparer ne pourra que les séduire. Ce qu'il vous faut pour préparer cette...
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Gâteau de Noël au cacao et son manteau neigeux
Cette année, j'ai eu envie de vous proposer pour vos repas de fête un gâteau de Noël et non une bûche qui demande un peu plus de technique et de temps. J'ai trouvé la recette de ce gâteau au cacao sur le site de Ricardo : c'est un gâteau simple et facile...
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Huîtres presque Rockefeller : 9ème porte du Calendrier de l'Avent Gourmand
Avec cette recette d'huîtres cuites au four, je participe au calendrier de l'avent gourmand 201 5 organisé par Stéphane de Recettes de sur le thème produits de la mer. Découvrez deux belles recettes sur le même thème chez Cuillère Gourmand et Nan's Cooking...
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Aiguillettes de poulet panés aux deux corn-flakes.
Chers lecteurs, pour cette reprise et ce mois de rentrée scolaire, il fallait bien une recette réalisée à 4 mains avec ma fille Anaïs qui fait cette année son entrée au collège! Nous avons voulu vous régaler avec notre recette d'aiguillettes de poulet...
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Potée aux légumes, jarret demi-sel et saucisses
Pour faire face aux petites températures de ces derniers jours, je vous propose une recette de potée aux légumes, jarret demi-sel et saucisses que vous pouvez accompagner de moutarde à l'ancienne et de cornichons au vinaigre. Je trouve que ce plat est...
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Brioches Buchty de Noël
Avec cette recette de brioches Buchty de Noël, je participe au calendrier de l'avent gourmand 2016 de Recettes de avec Michelle du blog Plaisirs de la maison et Carine du blog Cuillère gourmande . Nous avons choisi comme thème "Petit déjeuner, brunch...
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Gâteau à la banane et aux noix de pécan
Je reprends les publications (en espérant de pas vous avoir trop manqué ;-)) avec cette recette de gâteau à la banane et aux noix de pécan qui convient parfaitement pour le goûter des petits et des grands. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter...
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Sauté de dinde au lait de coco et à la citronnelle
Quand j'ai commencé cette recette, j'avais dans l'idée de préparer un sauté de dinde façon blanquette. Au final, cette recette a pris d'autres saveurs, ce qui n'a pas déplu à ma famille, bien au contraire ;-). J'ai accompagné ce sauté de dinde au lait...