Ces délicieuses pommes de terre au beurre salé se marient très bien avec les grillades.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 pommes de terre de taille moyenne,
• 1 noisette de beurre salé par pomme de terre, soit environ 30 g.

Préparation de la recette :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Bien laver les pommes de terre à l'eau sans les éplucher.
3. Les partager en deux dans le sens de la longueur. Les strier à l'aide d'une fourchette côté chair.
4. Les mettre sur un plat allant au four, côté peau en contact avec le plat.
5. Disposer une noisette de beurre salé sur chaque moitié de pomme de terre.
6. Enfourner 45 minutes à 180°C.