Apple pie d'Halloween "Des bonbons ou un sort ?". Le soir du 31 octobre, pour moi, ce sera un sort ... car pour Halloween, je vous offre cette recette d’Apple pie sanguinolent ;-). Ingrédients pour 8/10 personnes : la pâte : 375 g de farine 60 g de fécule de maïs 7 g de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle moulue 2 cuillères à soupe de cassonade 130 g de beurre froid 2 jaunes d’œuf 100 g d'eau la garniture : 1,5 kg de pommes 450 g de mélange de fruits rouges surgelés le jus d'un citron vert...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Chers lecteurs, comme tous les mois, Recettes.de organise un défi cuisine et le jury d'avril nous propose comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les plus audacieuses et audacieux, osez la tarte sucrée salée ! :-). Les membres du jury ce mois-ci sont : Alaro de Mes petites recettes préférées Béatrice de Ddu jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! Carole de Ramène la popotte Liliane de La...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits, #Concours - Défis

J'aurai pu appeler ce gâteau " le meilleur gâteau aux pommes", moelleux, fruité et aromatisé aux citrons vert et jaune, il a fait la bonheur de toute la famille. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pommes pour 8 personnes 180 g de beurre pommade 180 g de sucre roux 4 oeufs 200 g de farine 50 de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Le jus d'un citron vert et d'un citron jaune + leur zeste 4 grosses pommes pelées et coupées en gros quartier sucre glace pour la decoration Ce...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

On profite des fruits de saison pour se préparer un dessert très fruité et sans beurre (l'heure du bikini approche ;-)). Et pour encore plus de plaisir, on le parfume à la fine de Bourgogne. Ce qu'il vous faut pour préparer ce gâteau aux pêches jaunes et abricots parfumé à la fine de Bourgogne 620 g de pêches jaunes (4 pêches) 450 g d'abricots (6 abricots) 60 ml de fine de Bourgogne 2 œufs 20 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe rases pour les fruits 100 ml de lait 80 g farine 1 sachet de levure...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

J'avais comme une envie de citron, alors j'ai vite ouvert mon grand livre Marabout de la pâtisserie facile (je l'adore, 600 recettes sucrées, de quoi satisfaire tous les gourmands) et j'ai vite trouvé l'inspiration pour la base de ce gâteau au citron ;-). Le livre conseille de verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre et de la cuire durant 50 minutes à 180°C. De mon côté, j'ai divisé la pâte en 2 pour faire un gâteau dans un moule de 16 cm de diamètre et une vingtaine de minis gâteaux dans...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager, #Fruits

Pour réaliser cette tatin mangue banane aux épices, je me suis inspirée du livre "Une tarte pour dimanche" de Caroline Lebar. Ce qu'il vous faut pour préparer cette tatin mangue banane aux épices pour la pâte 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 80 g de beurre froid 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de fleur de sel de Guérande 1 cuillère à café de cannelle moulue 2 cuillères à soupe d'eau pour la garniture 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 2 bananes 1 mangue...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Fruits