Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

J'ai découvert cette recette chez mon amie Blandine. Elle nous avait servi cette soupe thaï aux crevettes en entrée lors d'un savoureux dîner. Je l'ai dernièrement servie lors d'un apéritif dînatoire en verrines. La préparation de cette soupe est rapide et j'espère que vous aprécierez comme moi ses saveurs coco et gingembre. Merci Blandine pour cette belle découverte. Ce qu'il vous faut pour préparer cette soupe thaï aux crevettes pour 4 personnes 2 petites échalotes 1 filet d'huile neutre 1 boite...

Lire la suite
Tag(s) : #Soupes - Veloutés, #Verrines

Verrines mousse d'asperge verte et saumon fumé. Pour régaler, à petit prix, vos invités pendant les fêtes, je vous propose cette recette de verrines de mousse d'asperge verte et de saumon fumé. Avec cette recette, je participe au calendrier de l'avent gourmand 201 5 organisé par Stéphane de Recettes de sur le thème recettes de verrines salées . Découvrez sur ce même thème les recettes de Nans du blog Nan's Cooking et de Carine du blog Cuillère Gourmande . Ce qu'il vous faut pour préparer 6 verrines...

Lire la suite
Tag(s) : #Verrines

Verrines crème de maïs poivron rouge. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide pour l'apéritif avec ces verrines de crème de maïs et poivron rouge. Ce qu'il vous faut pour préparer 6 à 8 verrines crème de maïs et poivron rouge 1 boîte de maïs aux dés de poivron rouge égouttée 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse sel et poivre du moulin 2 pincées de piment d'Espelette 1 tomate épépinée 40 g de chorizo doux ou fort selon votre goût 3 morceaux de tomates séchées 1 cuillère...

Lire la suite
Tag(s) : #Verrines

Verrines crème d'avocat. Ce qu'il vous faut pour préparer 6 à 8 verrines de crème d'avocat 1 avocat 1/2 citron jaune 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse 2 à 3 cuillères à café rases d'épices pour guacamole 1 petite tomate épépinée 6 rondelles de concombre sans les pépins 1/4 d'oignon rouge sel et poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 15 brins de ciboulette + 6 brins pour la déco quelques chips mexicaines Verrines crème d'avocat. Ce...

Lire la suite
Tag(s) : #Verrines

Sur Recettes de , c'est Noël tous les jours avec le calendrier de l'avent gourmand 2014 . Depuis le 1er décembre, les blogueurs vous proposent des recettes festives sur le thème de Noël. Aujourd'hui, c'est au tour de Diane du blog La médecine passe par la cuisine et de moi-même de vous proposer de délicieuses et gourmandes recettes sur le thème spécial foie gras , incontournable en période de fêtes ;-). Diane vous propose donc une belle recette de verrine de foie gras et mangue acidulée pour vous...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #Bouchées, #Verrines

Verrine tomates cerises fraises et sa crème. Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple de verrine pour l'apéritif, façon fraise chantilly. Vous apprécierez ce mélange frais de tomates cerises fraises avec sa crème onctueuse. Ce qu'il vous faut pour préparer 12 verrines tomates cerises fraises et sa crème 200 g de tomates cerises 200 g de fraises 15 feuilles de basilic ciselé 100 g de mascarpone 200 g de yaourt grec sel et poivre du moulin 1 pincée de piment d'Espelette 2 cuillères à soupe...

Lire la suite
Tag(s) : #Verrines, #Entrées