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Avec cette recette de brioches Buchty de Noël, je participe au calendrier de l'avent gourmand 2016 de Recettes de avec Michelle du blog Plaisirs de la maison et Carine du blog Cuillère gourmande . Nous avons choisi comme thème "Petit déjeuner, brunch de Noël". Ce qu'il vous faut pour préparer 2 brioches Buchty de Noël 500 g de farine 15 g de levure de boulanger fraîche 200 ml de crème fraîche épaisse entière 60 g de sucre 2 oeufs 70 ml de lait 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à soupe de sucre...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange

Ne cherchez plus de recette pour le goûter de vos enfants : proposez leur une délicieuse tarte au sucre maison, parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Avec cette quantité de pâte, vous pouvez en préparer 2 de 6 personnes. Ces tartes au sucre se conservent 2 jours sous une cloche. Ce qu'il vous faut pour préparer 2 tartes au sucre et à la fleur d'oranger pour la pâte : 21 g de levure de boulanger fraiche 350 g de farine 45 g de sucre 4 œufs 8 g de sel 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 180...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange

Cette couronne des Rois est ma préférée. J'A-DO-RE ... car elle est parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes de citron jaune et d'orange. Petite, dans le Sud, ma mère avait l'habitude de nous servir pour les Rois la traditionnelle couronne aux saveurs de fleur d'oranger décorée de fruits confits et de sucre à chouquettes. Et ma grand-mère nous achetait, le mercredi matin, des petits bonhommes en pâte briochée parfumés à la fleur d'oranger et recouvert de sucre fin : j'adorais ces viennoiseries...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange

Brioche à effeuiller pomme cannelle. Pour réaliser cette brioche à effeuiller pomme cannelle, j'ai pratiquement suivi la recette de ma copine blogueuse Jenny du blog Girly and Delicious . Merci Jenny pour cette découverte, notre petit déjeuner a été divin ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer cette brioche à effeuiller pomme cannelle pour la pâte 360 g de farine 5 cl d'eau 17 cl de lait 45 g de beurre en morceaux 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 œuf 14 g de levure de boulanger fraîche pour...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange

Scone à partager, lait d'amande amandes torréfiées et cerises confites. Je vous avais bien dit que ce mois d'avril serait sous le signe du petit déjeuner et du goûter avec de belles recettes gourmandes pour nous mettre dès le matin de bonne humeur. En un tour de main, v ous allez régaler votre famille avec ce scone à partager au lait d'amande, amandes torréfiées et cerises confites ;-). Vous pouvez l'accompagner de confiture de fraise, de crème épaisse, de mascarpone ou de fruits frais pour plus...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange

Kouglof. L'année dernière, nous sommes allés passer une semaine de vacances en Alsace et la propriètaire de notre logement nous avait préparé pour le petit déjeuner un traditionnel kouglof. Bien sûr, nous avons adoré cette brioche. Elle m'avait donné sa recette que je partage aujourd'hui avec vous. Merci Madame M... Ce qu'il vous faut pour préparer ce kouglof 500 g de farine 17 g de levure de boulanger fraîche 175 g de beurre 75 g de sucre 2 œufs 20 cl de lait tiède 60 g de raisins de Malaga ou Corinthe...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Boulange