Cela faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recette pour les défis de Recettes de . Il était temps de m'y remettre, d'autant plus que le thème du mois de juin me plaisait beaucoup : les membres du jury composés de Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Catalina de Le blog de Cata Emau de La table de Clara Monia de Les délices de Nouche Ninou de Recettes sans sulfites Poppy de Poppyseed Channel Sabine de Les petits plats du Prince Sandstyle de Les délices de Sandstyle Stéphanie...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Oeufs

Je vous propose aujourd'hui une recette de poisson, gourmande aux saveurs terre et mer. J'ai accompagné ce rôti de lotte au chorizo extra de riz blanc et d'une purée de poivron rouge pour mettre de la couleur dans nos assiettes. Ce qu'il vous faut pour préparer ce rôti de lotte au chorizo extra pour 3 personnes 1 queue de lotte de 500 g environ 10 tranches fines de chorizo extra sel au romarin quelques pincées de piment d’Espelette 1 filet d'huile d'olive 4 branches de romarin frais Ce que vous devez...

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Tag(s) : #Poissons

Chers lecteurs, je vous propose aujourd'hui une recette de génoise facile et de ganache montée au chocolat blanc. Elle vous permettra de confectionner un gâteau d’anniversaire ou de fête pour 12 personnes sans passer des heures aux fourneaux. Pour rendre ce gâteau plus ludique, j'ai aussi réalisé un montage qui laisse apparaître, à la découpe, un damier bicolore. J'ai illustré cet article avec les photos de deux gâteaux quasiment identiques dans leur préparation et leur montage. Seule, leur décoration...

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Tag(s) : #Gâteaux à partager