Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Boulgour aux légumes et coriandre. Voici une salade à base de boulgour, parfumée à la coriandre et au persil qui va accompagner à merveille vos grillades ou vos planchas. Elle est "light" en herbes et en épices pour être plus au goût de mes enfants. Vous pouvez selon votre goût, la corser plus. Je vous conseille de préparer cette recette de boulgour aux légumes et coriandre la veille, elle n'en sera que meilleure. Ce qu'il vous faut pour 4 personnes 150 g de boulgour 2 tomates 1/2 oignon 1 concombre...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades, #Accompagnements

Salade d'ananas et mangue aux crevettes. Je vous propose aujourd'hui une recette de salade sucrée-salée que j'espère, vous aprécierez autant que nous. Simple et rapide à préparer, elle peut être servie en plat unique lors de votre repas. Ce qu'il vous faut pour préparer cette salade d'ananas et mangue aux crevettes pour 2 personnes 1/2 ananas 2 poignées de soja crus 1/2 tomate ananas 1/2 mangue 12 crevettes cuites décortiquées 4 feuilles de salade de votre choix lavées et essorées pour la sauce 1...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades

Salade au quinoa et à la mangue. Recettes de lance son 57ème défi sur le théme "spécial terrasse avec des recettes légères pour déjeuner à l'ombre d'un parasol". Je propose cette recette de salade au quinoa et à la mangue, idéale et légère pour accompagner les poissons et viandes grillés, à notre nouveau jury du mois de juin composé de : Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Catalina de Le blog de Cata Christophe de Waterzooi et poule au pot Gaëlle de Mon bonheur gourmand Jenna de Le Bistro...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades, #Concours - Défis

Fromage de chèvre pané et sa salade de chou rouge. Pour préparer ces fromages de chèvre panés et leur salade de chou rouge pour 4 personnes, il vous faut: pour la salade de chou rouge : 1/4 de chou rouge 1/4 de salade iceberg 2 carottes 1 pomme jus d'1/2 citron huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre pour le fromage de chèvre pané : 8 portions de chèvre frais 20 g de farine 1 œuf 30 g de chapelure 30 g de poudre d'amandes huile de friture sel et poivre Fromage de chèvre pané et sa salade...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades, #Entrées

Salade estivale de courgette crue. A la maison, on a l'habitude de consommer les courgettes cuites, en soupes froides ou chaudes, en flans ou en gratins. Cette fois-ci, j'ai voulu les préparer crues en salade : cette recette fut à mon goût, moins à celui de mon mari ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer cette salade estivale de courgette crue pour 2 personnes Pour la salade 1 courgette verte 2 cœurs de sucrine 1 tomate jaune 8 œufs de caille durs et écaillés 6 tranches de concombre avec peau 10 minis...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades

Avocat sur croûte de crackers au pavot. Comment épater son amoureux sans se fatiguer ? C'est facile : proposez lui cette recette d'avocat sur croûte de crackers au pavot facile et rapide à faire !! Ingrédients pour 2 personnes pour la croûte de crackers au pavot 40 g de crackers 1 cuillère à café rase de graines de pavot 30 g de beurre mou pour la crème d'avocat 1 avocat 2 carrés frais ail et fines herbes jus d'un demi citron vert 2 g d’agar-agar sel et poivre 1 pincée de piment de Cayenne. pour...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #Salades