Chers lecteurs, Michelle fête les 10 ans de son blog Plaisirs de la maison . Voilà déjà 10 ans déjà que Michelle nous régale avec ses nombreuses recettes salées et sucrées. Pour cet anniversaire, elle nous propose de réaliser une de ses recettes pour un concours. J'ai donc choisi de préparer sa délicieuse recette de scarpaccia de courgettes. Pour découvrir toutes les autres recettes de Michelle, c'est par ICI . Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de petites courgettes 1 échalote 1 gousse d’ail 100...

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Tag(s) : #Accompagnements

Chers lecteurs, avec cette recette de potiron au four, roquefort et graines de courge, je participe au 95ème Défi Cuisine organisé par Stéphane de Recettes de . https://recettes.de/defi-legumes-d-automne Le jury du défi cuisine d'octobre nous propose le thème "Légumes d'Automne" : nous devons mettre à l'honneur un ou plusieurs légumes d'automne : toutes les courges et potirons bien sûr, les choux (verts, rouges, frisés, Romanesco, choux-fleurs etc.), les betteraves, les champignons, les marrons et...

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Tag(s) : #Accompagnements

Aujourd'hui, je vous propose une recette légère et saine de tian de légumes du Sud pour accompagner vos viandes grillées. J'adore ce genre de plat très coloré que l'on sert en été et que l'on peut aussi déguster avec un riz blanc. Ce qu'il vous faut pour préparer ce tian de légumes du sud pour 4 personnes 2 courgettes 1 aubergine 3 tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1/2 bulbe de fenouil 1 oignon rouge 1 oignon blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel et piment d’Espelette 4 branches...

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Tag(s) : #Accompagnements

Avec cette recette de galette de courgette et céleri rave à la féta, vos enfants ne vont plus détester les légumes. Bien au contraire, ils vont vous en redemander :-) Ce qu'il vous faut pour préparer ces galettes de courgette et céleri rave à la féta pour 4 personnes 2 belles courgettes 200 g de céleri rave 50 g de gruyère râp 100 g de farine 2 œufs 100 g de féta émiettée sel et poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Ce que vous devez faire pour préparer ces galettes de courgette et...

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Tag(s) : #Accompagnements

Après la recette de boeuf aux oignons que je vous ai proposée en début de mois pour fêter le nouvel an chinois, voici une recette de légumes sautés à l'huile de sésame et sauce d'huître pour nous rappeler les saveurs asiatiques. Cette préparation est très simple, seule la découpe des légumes demande un peu de temps. Vous pouvez aussi varier les légumes selon vos envies. Ce qu'il vous faut pour préparer ces légumes sautés à l'huile de sésame et sauce huître 1 poignée de soja frais quelques champignons...

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Tag(s) : #Accompagnements, #Plats

Je vous propose aujourd'hui une recette, en toute simplicité, avec laquelle vous régalerez toute votre famille : des cuisses de poulet rôties à la sauge et au poivron jaune accompagnées de tranches de potimarron rôties. Il ne vous reste plus qu'à faire un tour chez votre boucher et le tour est joué ;-). Ce qu'il vous faut pour préparer ces cuisses de poulet rôties à la sauge et au poivron pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1poivron jaune une vingtaine de feuilles...

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Tag(s) : #Viandes, #Accompagnements